Phô mai đã qua chế biến là một sản phẩm đơn giản hơn và giá cả phải chăng hơn bạn có thể tưởng tượng. Nhưng, bất chấp điều này, với anh ấy, bạn có thể nấu một số món ăn độc đáo sẽ khiến những người thân yêu ngạc nhiên và thích thú.
Snack quýt
Bạn sẽ cần:
- pho mát đã chế biến - 2-3 chiếc;
- 3-4 quả trứng;
- cà rốt - 2 chiếc;
- 3-4 tép tỏi;
- mayonaise;
- rau xanh của thì là và mùi tây;
- Lá nguyệt quế.
Luộc trứng và cà rốt cho đến khi mềm, đổ nước lạnh vào và để nguội hoàn toàn. Bào pho mát đã chế biến trên một máy vắt vừa vào một cái bát sâu. Bóc tỏi và phi qua máy ép (bạn có thể bào) hoặc băm thật nhuyễn, đổ vào pho mát. Chúng tôi cũng nghiền trứng đã nguội và cho vào bát. Cắt nhuyễn thì là và thêm vào các nguyên liệu còn lại, trộn đều tất cả mọi thứ và nêm với sốt mayonnaise. Tốt hơn là thêm nó thành nhiều phần nhỏ để khối lượng không biến thành chất lỏng.
Gọt vỏ cà rốt, chà xát trên máy xay mịn, vắt kiệt nước, để trên một đĩa phẳng. Từ khối phô mai và trứng, chúng ta tạo thành các viên có đường kính 4-5 cm và nhẹ nhàng cuộn chúng trong cà rốt nạo. Chúng tôi làm đuôi quýt từ rau ngót hoặc lá nguyệt quế.
Phô mai Raffaello
- pho mát đã chế biến - 3-4 miếng;
- trứng - 4 chiếc;
- tỏi - 3 tép;
- mayonaise;
- ô liu hoặc ô liu rỗ - 10-15 chiếc;
- thanh cua - 100-150 g.
Chuẩn bị một khối pho mát-trứng từ trứng, tỏi và pho mát nấu chảy. Chúng tôi làm những chiếc bánh nhỏ từ nó, ở giữa chúng tôi đặt một quả ô liu (ô liu), cuộn bánh thành một quả bóng. Chà phần trắng của thanh cua trên máy vắt vừa (tốt hơn là nên để chúng đông lạnh). Chúng tôi lấy từng viên và nhẹ nhàng cuộn trong bào cua. Đặt những viên bột đã hoàn thành vào tủ lạnh trong vòng 30 - 40 phút và có thể được phục vụ trên bàn.
Trước khi nấu, có thể cho phô mai đã chế biến vào ngăn đá (20-30 phút), sau đó bào mỏng sẽ dễ dàng hơn.
