Món salad Emerald Scatter vẫn chưa trở nên phổ biến như Olivier hay Herring dưới lớp áo lông, nhưng những ai muốn tạo bất ngờ hoặc nuông chiều gia đình bằng một món ăn mới và ngon thì chắc chắn nên nấu món này. Món salad Emerald Scatter bề ngoài trông rất thanh lịch và hấp dẫn, sự kết hợp của các nguyên liệu làm nên hương vị của món ăn đơn giản là khó quên.
Nó là cần thiết
- Để chuẩn bị món salad, bạn sẽ cần:
- - ức gà - 1 miếng;
- - hành tây - 1 củ;
- - cà chua - 2 chiếc;
- - pho mát - 100 g;
- - trứng - 4 chiếc;
- - kiwi - 2-3 miếng;
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
- - mayonaise.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, chúng ta chuẩn bị tất cả các nguyên liệu: ức gà, có thể thay thế bằng bất kỳ bộ phận nào của con gà, luộc qua nước muối, để nguội một chút, không còn da và xương. Cắt cùi thành những miếng có kích thước vừa phải tùy ý. Bạn có thể dùng tay xé thịt thành sợi. Chúng ta trải thịt gà xuống dưới cùng của bát salad, lớp phải trở đều.
Bước 2
Hành tây chúng ta bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn càng tốt. Rắc thịt gà với hành khô băm nhỏ lên trên. Chúng tôi phủ các lớp với sốt mayonnaise. Đối với những người thích ăn cay hơn, hãy rắc thịt với hành tây với muối và tiêu.
Chà pho mát trên một máy xay thô và tạo thành lớp tiếp theo từ nó.
Bước 3
Rửa sạch cà chua, thấm khô bằng giấy ăn hoặc khăn, cắt thành từng khối vuông và đặt lên trên lớp phô mai bào. Tốt hơn là bạn nên lấy những quả cà chua không mềm đặc biệt là khi thái lát sẽ mịn hơn, khi cắt sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.
Bước 4
Trứng luộc chín trước, để nguội một chút, bóc vỏ. Xoa trứng gà trên một cái cối xay thô và đổ lên trên cà chua. Từ trên cao, chúng tôi tạo một lưới mayonnaise.
Bước 5
Kiwi của tôi, gọt vỏ và cắt nhỏ. Bạn có thể cắt kiwi thành hình khối, dải hoặc hình tam giác. Trang trí phần trên của món salad với các miếng trái cây.
Chúng ta cho salad vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng là có thể dùng được.
