Nếu không có thời gian chuẩn bị bữa tối thì bạn có thể làm món bánh giò nhân thịt nhanh gọn nhé. Như vậy, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian và làm hài lòng gia đình với những chiếc bánh ngọt thịnh soạn.
Nó là cần thiết
- - món nướng.
- Đối với bài kiểm tra:
- - bơ mềm 120 g;
- - bột mì 150 g;
- - 1 quả trứng gà;
- - nước lạnh 1 muỗng canh. cái thìa;
- - Muối;
- - húng quế khô.
- Để điền:
- - thịt xay 400 g;
- - 1 tép tỏi;
- - tương cà chua 1 muỗng canh. cái thìa;
- - kem chua 2 muỗng canh. cái thìa;
- - rau thì là 20 g;
- - cà chua 1 quả;
- - 1 củ hành tây;
- - ớt chuông 1 cái;
- - cà chua bi 8 miếng;
- - 1 quả trứng gà;
- - kem 200 ml;
- - Muối;
- - tiêu đen xay;
- - phô mai cứng 150 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn bơ và bột bằng tay cho đến khi mịn. Thêm trứng, gia vị và nước.
Khuấy đều bột và cho vào đĩa thủy tinh. Cho vào tủ lạnh 5-10 phút.
Làm nóng lò nướng ở 200 độ. Bôi bơ lên đĩa nướng và rắc bột mì.
Bước 2
Hành tỏi băm nhỏ, ớt chuông thái nhỏ, cà chua bỏ vỏ và bào sợi. Chiên thịt băm với hành, tỏi, tiêu và cà chua trong chảo khoảng 10 phút. Nêm muối và tiêu đen. Thêm tương cà chua và kem chua. Cho thì là băm nhuyễn vào thịt.
Bước 3
Trong một bát riêng, kết hợp kem, trứng và pho mát. Sau đó đánh nhuyễn chúng. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Bước 4
Đặt bột vào khuôn và nhớ nhấc các cạnh của nó lên. Dùng nĩa đâm xung quanh toàn bộ chu vi và cho vào lò nướng trong 10 phút. Sau đó lấy bột ra cho nhân thịt băm vào và dàn đều. Lên trên với sốt kem pho mát. Đặt hai nửa cà chua bi lên trên miếng bánh và nướng trong khoảng 20 phút.
