Bánh Bao Nhân Thịt Gà Băm

Mục lục:

Bánh Bao Nhân Thịt Gà Băm
Bánh Bao Nhân Thịt Gà Băm

Video: Bánh Bao Nhân Thịt Gà Băm

Video: Bánh Bao Nhân Thịt Gà Băm
Video: Bánh bao nhân thịt gà đơn giản mà ngon dễ làm tại nhà| Vanny Hoang official cuộc sống Hà Lan 2024, Tháng Ba
Anonim

Bánh bao là một trong những món thịt được nhiều người yêu thích. Chúng không chỉ rất ngon mà còn cực kỳ hài lòng, đó là lý do tại sao chúng được rất nhiều người yêu thích. Nhân bánh thường là thịt thái nhỏ hoặc thịt băm, và thường có nhiều loại thịt được sử dụng cùng một lúc - để có hương vị đậm đà hơn. Và đối với những người không thích ăn nặng, bánh bao nhân gà băm là lý tưởng.

Bánh bao nhân thịt gà băm
Bánh bao nhân thịt gà băm

Bánh bao gà băm

Bánh bao nhồi thịt gà băm là một cách tuyệt vời để chế biến một món ăn ngon và hài lòng. Công thức để tạo ra những chiếc bánh bao như vậy khá đơn giản và điều quan trọng nhất là phải làm nhân thịt băm đúng cách. Nó phải ngon ngọt và mềm.

Bạn có thể mua thịt băm làm sẵn ở cửa hàng, nhưng bạn cần quan sát để đảm bảo chất lượng. Hoặc bạn có thể tự nấu. Để làm điều này, bạn băm phi lê gà và hành tây (hoặc băm nhỏ hành tây trong máy xay sinh tố, sau đó cho thịt đã qua máy xay thịt), muối, thêm hạt tiêu, gia vị yêu thích và trộn đều.

Công thức nấu ăn

Nguyên liệu: 800 gram thịt gà băm nhỏ, 2 cốc nước ấm đun sôi, 8 cốc bột mì, 2 quả trứng, 1 củ hành tây, 3 nhánh tỏi, một mớ mùi tây, 1 muỗng canh. một thìa kem chua, 2-3 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật, tương cà hoặc sốt mayonnaise, bạn có thể sốt.

Công thức này dành cho 8 phần ăn.

Cho nước, trứng và kem chua vào một tô lớn sâu lòng. Thêm muối. Trộn đều tất cả mọi thứ. Thêm 4 cốc bột mì vào hỗn hợp thu được và trộn mọi thứ một lần nữa cho đến khi mịn. Sau đó lần lượt cho thêm 4 chén bột vào, tiếp tục trộn kỹ để không bị vón cục.

Kết quả là một khối bột hoàn toàn đồng nhất, mềm và đàn hồi, không dính vào thành bát. Nếu nó dính, thì bạn cần phải thêm một chút bột mì. Bột nên được phủ bằng một chiếc khăn và để ở một nơi tối và ấm trong 30 phút.

Tiếp theo, phần nhân bánh bao đã chuẩn bị.

Đổ một ít dầu thực vật vào chảo, đun nóng. Sau đó cho hành tây băm nhỏ vào xào với lửa vừa cho đến khi chín vàng. Thêm tỏi băm nhỏ vào đó. Xào thêm một phút, sau đó lấy chảo ra khỏi nhiệt.

Bây giờ bạn cần trộn đều thịt gà băm, hành tỏi phi và mùi tây thái nhỏ. Thêm muối, khuấy một lần nữa.

Tiếp theo, công đoạn nặn bánh bao bắt đầu trực tiếp.

Một miếng bột được cắt ra khỏi bột, sau đó được lăn trên bề mặt có bột mì với một cây cán để có trạng thái là một hình tròn mỏng. Chồng một ít thịt băm vào giữa hình tròn rồi gói bột lại, véo mép, đến lượt nhân bánh mới chín.

Khi tất cả bánh đã sẵn sàng, một số có thể được luộc ngay lập tức, và phần còn lại có thể được cho vào tủ đông.

Để nấu bánh bao, số lượng phù hợp được cho vào nước muối sôi. Bánh bao được nấu trong 3 phút kể từ khi nổi lên mặt nước. Sau đó, chúng phải được bày ra đĩa, phết bơ và rắc rau thơm lên trên.

Bây giờ bánh bao làm sẵn có thể được phục vụ. Tùy ý, bạn có thể thêm kem chua, sốt mayonnaise, tương cà hoặc bất kỳ loại sốt nào khác vào.

Đề xuất: