Chúng tôi khuyên bạn nên làm bánh quy, loại bánh rất phổ biến ở Mỹ, bạn có thể mua ở tất cả các tiệm bánh. Thật dễ dàng để tự nấu ăn. Thay vì nhỏ giọt sô cô la, bạn có thể sử dụng sô cô la cắt nhỏ hoặc sô cô la đen M&M.
Nó là cần thiết
- Đối với hai mươi mảnh:
- - 2 chén bột mì;
- - 2 cốc sô cô la giọt;
- - 1 ly đường nâu;
- - 0,5 cốc đường;
- - 150 g bơ;
- - 1 quả trứng;
- - 1 lòng đỏ;
- - 1 muỗng canh. một thìa vani;
- - 0,5 thìa cà phê muối, soda.
Hướng dẫn
Bước 1
Bạn có thể nấu những chiếc bánh quy thơm phức như vậy với sô cô la chỉ trong nửa giờ, chỉ cần đặt lò làm nóng trước ở 170 độ C. Bôi dầu lên khay nướng hoặc đậy bằng giấy nướng.
Bước 2
Rây bột mì vào âu sâu cùng với muối và muối nở. Để qua một bên. Trộn riêng bơ đã đun chảy với đường và đường nâu, thêm vanillin, trứng và một lòng đỏ, đánh cho đến khi mịn. Cho hỗn hợp bột vào âu, trộn đều. Thêm những giọt sô cô la vào sau cùng, dùng thìa gỗ hoặc tay khuấy đều.
Bước 3
Cho bột lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn cùng với một muỗng canh, xếp thành đồi, chừa khoảng cách giữa các viên bánh khoảng 7-8 cm, vì bột sẽ loang ra một chút trong khi nướng. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước.
Bước 4
Nướng bánh quy sô cô la của Mỹ trong 15-17 phút, cho đến khi các cạnh bánh hơi nâu. Sau đó, lấy khay nướng ra khỏi lò, làm lạnh bánh trên khay nướng trong 10 phút, sau đó chuyển bánh sang giá dây cho đến khi nguội hoàn toàn. Nếu bạn không ăn hết bánh ngay, hãy cho chúng vào hộp đậy kín.
