Bánh nướng xốp gắn liền với những chiếc bánh nướng xốp ngọt và thơm ngon. Nhưng bạn không thể nấu bánh nướng xốp thông thường với kiều mạch xanh. Chúng rất ngon và có thể được phục vụ cho bữa sáng hoặc bữa tối.
Nó là cần thiết
- - khuôn silicon cho bánh nướng xốp;
- - trứng gà 2 cái;
- - khoai tây 1 miếng.;
- - húng quế 1 bó;
- - bột mì 1-2 muỗng canh. cái thìa;
- - pho mát "Maasdam" 50 g;
- - pho mát "Brynza" 50 g;
- - dầu thực vật 2 muỗng canh. cái thìa;
- - Muối;
- - kiều mạch xanh tấm 60 g;
- - bơ.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch kiều mạch, tráng bằng nước lạnh và để trong 20 phút. Sau đó để ráo nước, cho kiều mạch vào nồi nhỏ đổ 100 ml nước. Đun sôi ngũ cốc, bắc ra khỏi bếp và để trong 20 phút.
Bước 2
Rửa sạch rau húng quế, cắt bỏ lá và thái nhỏ. Gọt vỏ khoai tây, nạo chúng trên một máy nghiền thô. Bóp nhẹ để loại bỏ độ ẩm dư thừa.
Bước 3
Kết hợp khoai tây với kiều mạch, thêm trứng, húng quế và bột mì vào chúng. Khuấy đều hỗn hợp.
Bước 4
Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi. Bào pho mát trên một máy nghiền mịn, nghiền pho mát bằng nĩa. Cho phô mai, phô mai feta, dầu thực vật và tỏi băm nhỏ vào bát. Khuấy đều hỗn hợp.
Bước 5
Trộn hỗn hợp kiều mạch-khoai tây với hỗn hợp pho mát. Khuấy nhẹ và muối. Cho hỗn hợp vào khay nướng và nướng trong 40 phút ở 180 độ.
