Cách làm bánh bao ngon ngọt tại nhà không quá khó. Một kỹ năng nhất định là cần thiết khi điêu khắc, nhưng điều này có thể được giải quyết nhanh chóng. Việc nấu nướng sẽ mất một chút thời gian, nhưng nếu bạn cho các thành viên trong gia đình tham gia vào quá trình này, thì mọi thứ sẽ diễn ra nhanh hơn. Bánh bao có thể được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai và bảo quản trong tủ đông.
Nó là cần thiết
-
- đổ đầy:
- 0,5 kg. thịt bò
- 0,5 kg. thịt heo
- 200 gr. mỡ lợn
- 2 củ hành tây vừa
- 0,5 cốc sữa
- Muối
- tiêu đen xay
- bột:
- 3 chén bột mì
- 1 thìa cà phê muối
- 1 ly nước
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi làm thịt băm từ thịt lợn, thịt bò và thịt xông khói.
Bước 2
Bóc vỏ hành và băm nhuyễn.
Bước 3
Trộn thịt xay, thêm sữa, muối, tiêu.
Bước 4
Nhào kỹ thịt băm cho đến khi nhuyễn.
Bước 5
Nấu bột.
Cho muối và nước vào rây bột rồi nhào cho bột cứng.
Bước 6
Nhào bột cho đến khi dẻo.
Bước 7
Cán bột thành một lớp mỏng. Chiều dày của lớp không quá 3 mm.
Bước 8
Với ly thủy tinh ta làm khuôn cho bánh bao, đường kính 5, 5 - 6 cm.
Bước 9
Cho thịt băm vào giữa khuôn với một thìa cà phê.
Bước 10
Chúng tôi kẹp một chiếc bánh bao dưới dạng hình lưỡi liềm.
Bước 11
Chúng tôi kết nối các góc của lưỡi liềm. Bánh bao đã sẵn sàng.
Bước 12
Nấu bánh bao đã hoàn thành trong nước sôi có muối trong 10-15 phút.
Bước 13
Dùng với bơ và kem chua.
