Kiwi là một loại trái cây kỳ lạ mà bạn có thể tìm thấy ở bất kỳ siêu thị lớn nào. Tuy nhiên, nhu cầu của người tiêu dùng đối với kiwi là rất hiếm. Trong khi đó, nó là một loại trái cây vô cùng lành mạnh cho cơ thể có thể được ăn theo nhiều cách khác nhau.
Lời tựa
Kiwi là trái của một loại cây trồng thuộc chi Actinidia. Bản thân cây này là một loại cây thân gỗ lớn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Đó là lý do tại sao kiwi có tên thứ hai - “quả lý gai Trung Quốc”. Kiwi có tên vì sự tương đồng với loài chim cùng tên.
Đặc tính hữu ích của kiwi
Loại trái cây kỳ lạ này rất giàu vitamin. Ngoài vitamin nhóm A, B, C, D, E, kiwi còn chứa axit folic, chất xơ, đường, pectin.
Kiwi rất giàu kali. Điều này làm cho nó trở thành một loại trái cây gần như không thể thiếu đối với bệnh nhân cao huyết áp: kali được biết đến với tác dụng giảm huyết áp.
Chỉ cần 1 quả của loại trái cây kỳ lạ này có thể cung cấp cho cơ thể con người nhu cầu vitamin C. Kiwi chứa magiê, vitamin C có trong loại quả này cũng sẽ tốt cho tim mạch.
Kiwi giúp giảm bớt sự nặng nề trong dạ dày, giúp loại bỏ cholesterol nhanh hơn. Nó có thể được ăn bởi những người bị ung thư.
Một khả năng tuyệt vời khác của trái kiwi là loại bỏ muối ra khỏi cơ thể. Điều này ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận. Vì loại trái cây này ít đường nên những người mắc bệnh tiểu đường có thể ăn một cách an toàn.
Kiwi chứa rất nhiều enzym giúp đốt cháy chất béo nhanh hơn. Ngoài ra, bản thân nó là một sản phẩm ăn kiêng.
Phương pháp sử dụng
Kiwi có thể được gọt vỏ và ăn tươi. Có thể làm mứt hoặc thạch từ loại quả này. Trái cây này có thể được sử dụng trong món salad hoặc bánh nướng, và có thể được thêm vào thịt. Nói tóm lại, đây không chỉ là một loại trái cây tuyệt vời với vô số đặc tính hữu ích mà còn có rất nhiều phương pháp nấu ăn.
Tác hại từ kiwi
Khi sử dụng bất kỳ sản phẩm nào, bạn nên quan sát thước đo. Tương tự với kiwi cũng vậy. Trong số các tác dụng phụ có thể xảy ra, đáng chú ý là phản ứng dị ứng, kèm theo khó thở như hen, sưng lưỡi và viêm da hầu họng.
Kiwi không nên được tiêu thụ bởi những người bị viêm dạ dày với độ axit của dịch vị tăng lên, cũng như những bệnh nhân đã được chẩn đoán bị loét dạ dày. Do lượng nước dồi dào trong kiwi, nên những người bị bệnh thận không nên ăn kiwi. Tác dụng nhuận tràng của kiwi khiến bệnh nhân ngộ độc thực phẩm không thể chấp nhận được.
