Tìm kiếm món ăn nhẹ hoàn hảo? Làm thế nào về guacamole? Thật khó để không yêu món salad nhẹ nhàng này. Hương vị tươi ngon của nó sẽ hấp dẫn bất kỳ người sành ăn nào.
Nó là cần thiết
- - 4 quả bơ đã gọt vỏ;
- - 1 và 1/2 thìa nước cốt chanh tươi;
- - 1/2 thìa cà phê muối;
- 1/4 thìa cà phê tiêu đen mới xay
- - 1/4 cốc + 2 thìa súp hành tím thái nhỏ;
- - 1 quả cà chua đỏ lớn không hạt;
- - 1 nhánh tỏi, băm nhỏ;
- - 2 thìa hành ngò băm nhỏ;
- 1 / 8-1 / 4 thìa cà phê ớt cayenne (tùy chọn)
Hướng dẫn
Bước 1
Nhớ dùng nĩa cho bơ vào đĩa hoặc thớt cho đến khi nhuyễn. Đầu với nước cốt chanh và nêm muối và tiêu. Trộn đều tất cả mọi thứ. Chuyển hỗn hợp thu được vào bát.
Bước 2
Cắt hành tây theo kích thước và hình dạng mong muốn. Các mảnh càng nhỏ, guacamole sẽ càng mềm.
Bước 3
Thêm hành tây băm nhỏ vào hỗn hợp bơ cùng với cà chua, tỏi, ngò và tiêu. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 4
Phục vụ guacamole với khoai tây chiên hoặc bất kỳ bữa ăn Mexico nào khác. Lý tưởng với khoai tây chiên.
