Sinh tố thơm miệng làm từ trái cây, quả mọng hoặc rau quả là một khởi đầu tuyệt vời cho một ngày mới. Thức uống đậm đặc sẽ tiếp thêm sinh lực, cải thiện tâm trạng và cung cấp lượng calo phù hợp. Bạn có thể đa dạng hóa các công thức nấu ăn cổ điển bằng cách thêm các thành phần yêu thích của bạn.
Sinh tố Bữa sáng: Những lợi ích chính
Từ tiếng Anh smoothie (phát âm là "smoothie") không có bản dịch chính xác. Nó xuất phát từ tính từ mịn (mềm, mịn như nhung). Mô tả như vậy hoàn toàn mô tả một thức uống đặc, lành mạnh và ngon dựa trên các loại quả mọng, trái cây hoặc rau mà sữa, đá, nước khoáng và các thành phần khác thường được thêm vào.
Sinh tố có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ buổi chiều hoặc món tráng miệng, nhưng chúng đặc biệt có lợi cho bữa sáng. Thức uống này có hàm lượng calo khá cao và bổ dưỡng, đồng thời dễ hấp thụ và khởi động nhanh quá trình tiêu hóa. Ngay cả một người ăn kiêng cũng có thể mua trái cây ngọt vào buổi sáng. Tất cả lượng calo nhận được sẽ nhanh chóng được đốt cháy mà không gây tích tụ thêm cân. Ngoài ra, việc sạc vitamin như vậy mang lại tâm trạng tuyệt vời và hiệu suất cao trong suốt cả ngày. Món ăn được chế biến chỉ trong vài phút. Bạn có thể tìm thấy các công thức làm sinh tố cho bữa sáng trong sách dạy nấu ăn, nhưng bạn có thể dễ dàng tự mình tìm ra chúng bằng cách chọn và kết hợp các loại trái cây yêu thích.
Sinh tố chuối
Lựa chọn dễ dàng nhất cho một bữa sáng nhẹ nhàng và bổ dưỡng. Chuối ngọt ngào làm tăng thêm độ mềm và đậm đà cho thức uống. Ngược lại, hãy thêm một thành phần có tính axit - ví dụ như kiwi ngon ngọt.
Bóc một quả chuối chín lớn, bẻ thành từng miếng và cho vào máy xay sinh tố. Bổ đôi kiwi không vỏ, đổ 100 ml sữa chua ít béo vào. Đối với những người thích đồ uống ngọt hơn, bạn có thể nêm nếm hỗn hợp với 1 thìa cà phê. mật ong lỏng. Đánh tất cả mọi thứ cho đến khi mịn và đổ vào ly. Phục vụ với một ống hút dày.
Sinh tố berry
Vào mùa đông hoặc mùa xuân, một món tráng miệng như vậy được chế biến trên cơ sở quả mọng đông lạnh. Các thành phần có thể được đa dạng để khẩu vị.
Trộn 100 g quả mâm xôi và quả việt quất đông lạnh trong máy xay sinh tố với 1-2 thìa cà phê bột ngọt. mật ong lỏng. Thêm 1 muỗng canh vào hỗn hợp nhuyễn thu được. l. đá vụn, khuấy đều và đổ vào ly cao. Rắc mỗi phần ăn với quế xay và phục vụ ngay lập tức.
Nước uống vitamin
Công thức này bao gồm các loại quả mọng chứa nhiều vitamin C. Thêm một lượng nhỏ yến mạch, lúa mì hoặc lúa mạch đen mảnh sẽ giúp thức uống bổ dưỡng hơn.
Trộn một cốc nho đỏ đã rửa sạch và sấy khô với cùng một lượng quả lý gai. Đánh quả dâu trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn, cùng với một ít đá xay và mật ong. Đổ thức uống vào ly, rắc vụn từng phần.
Sinh tố dâu tây sô cô la
Lựa chọn này là hoàn hảo cho bữa sáng Chủ nhật. Thức uống hóa ra rất ngon và khác thường, và hàm lượng calo cũng nằm trong giới hạn bình thường.
Cho 100 g dâu tây tươi và 200 g anh đào đông lạnh vào máy xay sinh tố. Thêm 100 g kem vani, 50 g sô cô la đen xay và 0,5 muỗng cà phê bột ngọt. bột quế. Đánh hỗn hợp cho đến khi mịn và đổ vào ly cao. Món sinh tố này đặc biệt ngon với bánh quy khô hoặc bánh quy giòn.
Sinh tố xanh
Những người hâm mộ lối sống lành mạnh sẽ thích lựa chọn detox táo và cần tây. Thức uống có hương vị ngọt ngào dễ chịu, giúp giải khát, tiếp thêm sinh lực, bổ sung vitamin cho cơ thể.
Gọt vỏ một quả chuối chín và 2 quả táo xanh mọng nước, cắt múi cau rồi cho vào cối xay sinh tố. Thêm 2 cọng cần tây, cắt khúc và một nắm lá rau bina. Đánh tan tất cả các thứ, đổ 100 ml nước khoáng vào và trộn đều một lần nữa. Phục vụ trong ly cao với ống hút dày.
