Một bữa sáng nóng hổi, bổ dưỡng là cách tốt nhất để bạn bắt đầu một ngày mới. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, ăn sáng đầy đủ giúp cơ thể nạp đủ năng lượng cho cả ngày và tránh ăn quá nhiều, ăn vặt có hại ảnh hưởng không tốt đến vóc dáng.
Để chuẩn bị bữa sáng nóng hổi nhanh chóng, ngon miệng và tốt cho sức khỏe, bạn nên sử dụng các công thức đã được kiểm chứng, chỉ mất không quá 15 phút để chế biến món ăn, không yêu cầu sử dụng các nguyên liệu phức tạp và kết quả sẽ hấp dẫn cả người lớn. và những đứa trẻ.
Bữa sáng nhanh chóng bao gồm bánh quy phô mai nóng hổi có thể được chuẩn bị ngay cả bởi một nữ tiếp viên mới vào nghề, người chưa có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực. Để chuẩn bị bánh vụn, bạn sẽ cần khoảng 70-100 g pho mát bất kỳ, được bào nhỏ hoặc trung bình và trộn với một cốc kefir. Khoảng hai cốc bột mì, nửa thìa cà phê muối và soda, và một thìa cà phê đường cát được thêm vào hỗn hợp thu được.
Nhào bột thật kỹ, dùng tay phủi bột và nặn thành những viên nhỏ. Để chuẩn bị một phiên bản nhẹ của bữa sáng nóng hổi nhanh chóng, những viên bột được làm hơi dẹt và chiên trong chảo với dầu đã đun nóng. Một lựa chọn bữa sáng thỏa mãn hơn bao gồm việc bao gồm nhân: quả bóng được cuộn thành một chiếc bánh nhỏ, ở giữa là những lát xúc xích, giăm bông, pho mát khác loại, rau xanh. Các mép bánh được vo lại và chiên trên chảo.
Điều quan trọng cần nhớ là khi chiên các loại bánh tăng kích thước, không nên cho quá nhiều khoảng trống vào chảo.
Bánh mì nướng phô mai là một lựa chọn nhanh chóng không kém cho bữa sáng nóng hổi. Để chuẩn bị 5-6 chiếc bánh mì nướng, bạn cần bào khoảng 80 g pho mát, trộn với trứng sống, muối và các loại thảo mộc khô. Hỗn hợp thu được được phết cẩn thận lên bề mặt của các lát bánh mì trắng, sau đó bánh mì nướng được đặt vào chảo chiên với bơ đã được làm nóng, trải xuống mặt dưới.
Đừng lo lắng rằng phô mai sẽ dính vào đáy chảo - sau một thời gian, nó sẽ tạo thành một lớp vỏ màu hồng, tạo cảm giác ngon miệng. Bánh mì kẹp thịt chiên vàng đều hai mặt và dùng nóng. Thời gian chuẩn bị cho một phần 6-8 bánh mì nướng không quá 10-12 phút.
Một công thức khác cho bữa sáng nhanh gọn, không tốn nhiều thời gian và công sức là có sự góp mặt của rượu Armenia lavash. Lavash được cắt thành các dải nhỏ, trên đó đặt các lát giăm bông, xúc xích, thịt xông khói, pho mát, sau đó dải này được gấp lại thành một hình chữ nhật nhỏ.
Mỗi miếng được nhúng vào một quả trứng sống và chiên trong một ít dầu. Lavash nhanh chóng trở nên giòn, có được lớp vỏ vàng đẹp mắt.
