Súp lơ là một loại rau lành mạnh, ngon và phổ biến. Súp lơ trắng có thể được dùng để chế biến nhanh các bữa ăn độc lập. Súp lơ được kết hợp với nhiều loại rau khác nhau, và nó cũng là một món ăn kèm tuyệt vời. Hãy ghi chú lại các công thức nấu súp lơ đơn giản.
Súp lơ nướng với khoai tây. Chia nửa đầu súp lơ lớn thành các bông hoa và đun sôi trong nước muối trong ba phút. Luộc một vài củ khoai tây, để nguội, gọt vỏ, cắt miếng. Bôi dầu thực vật vào nồi chiên rồi xếp khoai tây đã chuẩn bị ra đĩa. Sau đó, trải súp lơ đã luộc chín lên trên và phủ một lớp hỗn hợp gồm một quả trứng, hai thìa kem chua và mùi tây hoặc thì là cắt nhỏ. Nướng súp lơ với khoai tây trong lò trong 20 phút, trong nồi chậm trong 5 phút.
Súp lơ trong vụn bánh mì. Cắt nhỏ phần đầu súp lơ thành từng miếng nhỏ. Nhúng vào vụn bánh mì hoặc rắc bột mì trắng. Chiên cho đến khi mềm trong dầu hướng dương tinh luyện. Nếu lần đầu tiên bạn luộc súp lơ, sau đó bạn có thể chia nó thành những chùm hoa lớn hơn. Muối để nếm. Súp lơ trong vụn bánh mì là một món ăn phụ tuyệt vời cho bất kỳ món thịt và cá nào.
Súp lơ trong bột. Chia một đầu nhỏ của bắp cải thành các chùm hoa và nấu với nước muối, không quá năm phút. Trong khi bắp cải nguội, hãy làm bột: đập vài quả trứng vào bát, thêm một phần ba ly nước hoặc sữa, soda vào đầu dao, một phần ba thìa cà phê đường, muối., Thêm bột. Thêm bột mì để bột tạo ra độ sệt của kem chua đặc. Khuấy đều. Đổ các miếng súp lơ vào bát có bột, sau đó nhanh chóng chuyển bằng nĩa vào chảo sâu với dầu thực vật đã đun nóng. Chiên cho đến khi chín vàng. Súp lơ trong bột được phục vụ với bất kỳ nước sốt, kem chua hoặc tương cà.
