Sinh tố gừng với trái cây có thể dùng làm món tráng miệng trong mùa nắng nóng. Nó làm mới một cách hoàn hảo. Gừng sẽ tăng thêm vị cay cho món tráng miệng và trái cây sẽ tạo độ sánh như mong muốn. Lượng thức ăn được chỉ định đủ cho 4-5 khẩu phần ăn.
Nó là cần thiết
- - lê - 3 chiếc;
- - táo - 2 chiếc;
- - củ gừng tươi - 1 củ;
- - sữa chua cổ điển tự nhiên - 400 ml;
- - nước - 100 ml;
- - đường - 2 muỗng canh. l & agrave;
- - đường vani - một quả tắc.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa thật sạch củ gừng với nước. Bào trên dụng cụ xay mịn nhất (bạn cần khoảng 1 thìa cà phê gừng xay). Đun sôi nước và để nguội một chút (lên đến 60-70 độ). Đổ nước nóng lên gừng, thêm đường và để khoảng 15-20 phút.
Bước 2
Rửa sạch lê và táo với nước. Gọt lê. Bỏ lõi. Cắt cùi lê thành từng miếng nhỏ.
Bước 3
Nướng táo trong lò vi sóng ở công suất lớn nhất trong 5-7 phút. Táo phải mềm. Hơi nguội. Nhẹ nhàng loại bỏ phần cùi của táo nướng và cho vào cối xay sinh tố. Cho cùi lê vào táo và cắt nhỏ cho đến khi nhuyễn.
Bước 4
Lọc nước gừng qua rây mịn hoặc vải thưa.
Bước 5
Trộn sữa chua với đường vani, thêm trái cây xay nhuyễn và gừng ngấm đều. Đánh bông hỗn hợp bằng máy xay hoặc máy trộn. Rót sinh tố gừng vào ly và để trong tủ lạnh 15-20 phút. Trước khi phục vụ, hãy trang trí món tráng miệng với những lát lê và lá bạc hà.
