Tại sao phải mua nước sốt từ cửa hàng khi bạn có thể tự làm? Tôi xin lưu ý đến các bạn nước sốt nam việt quất-dứa cho thịt. Nó sẽ tạo cho món ăn một hương vị và hương thơm đặc biệt.
Nó là cần thiết
- - cam - 1 cái;
- - quả nam việt quất - 350 g;
- - nửa quả dứa;
- - mật ong - 2 muỗng canh;
- - đường nâu - 1 muỗng canh;
- - muối thô - 0,5 thìa cà phê;
- - tiêu mới xay - để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Sau khi rửa thật sạch cam, dùng máy vắt mịn nạo 2 thìa cà phê vỏ cam. Chia cùi cam thành các phần nhỏ và thêm nước được tiết ra trong quá trình này vào vỏ trái cây đã xay.
Bước 2
Nếu bạn đang sử dụng nam việt quất đông lạnh để làm nước sốt, hãy rã đông chúng trước. Tiếp theo, chia quả mọng thành 2 phần bằng nhau. Cho một cái vào máy xay thực phẩm và cắt nhỏ cho đến khi mịn. Sau đó, đặt phần còn lại của quả nam việt quất vào cùng một chỗ và đấm khối lượng thu được một lần nữa. Như vậy, bạn đã có một quả nam việt quất xay nhuyễn.
Bước 3
Kết hợp khối nam việt quất đồng nhất thu được trong một bát với các thành phần sau: cam cắt nhỏ thành từng miếng nhỏ, vỏ cam xay trộn với nước trái cây, cũng như dứa cắt thành từng lát nhỏ, đường cát, muối, tiêu mới xay và mật ong. Tốt nhất là sử dụng mật ong lỏng cho nước sốt thịt. Trộn mọi thứ đúng cách.
Bước 4
Cho hỗn hợp thu được vào tủ lạnh để qua đêm, đậy nắp lên trên. Sốt nam việt quất-dứa cho thịt đã sẵn sàng! Nó chỉ có thể được lưu trữ trong 3 ngày, nhưng hương vị của nó chỉ đơn giản là tuyệt vời!
