Bạn có muốn nấu cốt lết theo một công thức khác thường không?
Món thịt gà được chế biến theo công thức Lithuania sẽ hợp khẩu vị của nhiều người.
Nó là cần thiết
- - 700 - 800 gam thịt gà xay thô, thịt trắng băm.
- - 4 nhánh tỏi,
- - một ít mùi tây;
- - 1 quả trứng;
- - vụn bánh mì;
- - 200 gram kem hoặc sữa;
- - 100 gr. kem chua;
- - húng quế, hạt nêm, muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho lá hẹ và ngò tây đã thái nhỏ vào phần thịt băm đã chuẩn bị trước. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 2
Thêm bột ngọt, húng quế, 1 quả trứng sống, nửa ly vụn bánh mì xay, trước đó đã ngâm trong sữa hoặc kem. Trộn đều tất cả mọi thứ. Để thịt băm trong 35 phút ở nhiệt độ phòng.
Bước 3
Cắt bánh mì trắng thành từng lát nhỏ. Tạo thành một viên thịt băm và cuộn trong các lát bánh mì. Đặt các phôi đã hoàn thành vào tủ lạnh trong 25 phút.
Bước 4
Đổ dầu vào chảo, xếp các miếng thịt ra và chiên trong 2 phút cho mỗi mặt. Đặt các miếng cốt lết đã chiên lên khay nướng, phết một miếng bơ nhỏ lên mỗi miếng cốt lết và nướng trong lò trong 30 phút.
