Cà phê là một thức uống tiếp thêm sinh lực, thơm và tràn đầy năng lượng. Uống một tách cà phê mới pha vào buổi sáng, bạn sẽ cảm thấy tràn trề sức lực và năng lượng cho cả ngày. Tuy nhiên, cần ghi nhớ một số quy tắc đơn giản để bảo quản cà phê đúng cách, nếu không cà phê sẽ nhanh chóng bị mất mùi vị và đặc tính thơm.
Nó là cần thiết
- - Dụng cụ thủy tinh có nắp đậy kín,
- - nơi tối, mát và khô.
Hướng dẫn
Bước 1
Hương vị của cà phê phụ thuộc vào nơi trồng trọt, phương pháp rang và tất nhiên, vào loại cà phê. Đặc biệt cà phê xay mất mùi thơm nhanh chóng nên tốt hơn hết bạn nên mua và bảo quản cà phê hạt. Đồng thời, bạn không cần thiết phải mua nhiều cà phê một lúc, tốt hơn là nên uống thường xuyên hơn nhưng từng ít một.
Bước 2
Không khí là kẻ thù nguy hiểm nhất của cà phê. Không khí góp phần vào quá trình oxy hóa cà phê nhanh chóng, và theo đó, làm mất mùi thơm nhanh chóng. Vì vậy, cà phê nên được bảo quản trong các hộp đựng chân không hoặc hộp đựng giấy bạc kín. Nếu gói cà phê đã được mở ra, hãy cố gắng sử dụng cà phê trong vòng hai tuần và đóng chặt gói cà phê mỗi lần.
Bước 3
Để cà phê tránh xa thực phẩm và gia vị có mùi mạnh, vì cà phê có xu hướng hấp thụ mùi lạ.
Bước 4
Nếu bạn mua một khối lượng lớn hạt cà phê, nó sẽ tồn tại tốt nếu bạn gửi nó vào tủ đông. Như vậy, tất cả các đặc tính có lợi và hương thơm của nó sẽ được bảo toàn.
Bước 5
Bảo quản cà phê trong môi trường ẩm thấp và tránh ánh nắng trực tiếp.
Bước 6
Xay cà phê với lượng nhỏ ngay trước khi pha. Vì cà phê xay chỉ giữ được hương thơm từ 6-8 tiếng.
Bước 7
Sau khi mở gói, đổ cà phê vào hộp thủy tinh có nắp đậy kín. Nắp phải có miếng đệm cao su đặc biệt để ngăn không khí đi qua.
