Chất lượng của cà phê phụ thuộc vào nhiều yếu tố, chủ yếu phụ thuộc vào nhà sản xuất. Nhưng nếu bạn bảo quản cà phê không đúng cách, thì bạn có thể thất vọng về chất lượng đồ uống cao nhất.
Nó là cần thiết
Bao bì hút chân không, túi nhiều lớp có van, lon có nắp đậy kín
Hướng dẫn
Bước 1
Xay hạt cà phê ngay trước khi sử dụng, đây là cách duy nhất để lưu giữ trọn vẹn hương thơm và vị ngon của thức uống. Vấn đề là cà phê xay nhanh chóng mất đi hương vị của nó. Để có thể thưởng thức cà phê tự nhiên, không nhất thiết mỗi lần xay hạt, chỉ cần biết cách bảo quản cà phê đã xay là đủ.
Bước 2
Mua cà phê xay thành nhiều phần nhỏ hoặc xay trong máy xay cà phê tùy mức tiêu thụ trong vòng 4-6 giờ. Hãy nhớ rằng, kẻ thù chính của cà phê là không khí. Nó thúc đẩy quá trình oxy hóa của tinh dầu và sự lão hóa của cà phê. Người ta tin rằng không quá năm ngày kể từ thời điểm rang cho đến khi hạt cà phê được tiêu thụ.
Bước 3
Bảo quản cà phê trong niêm phong chân không hoặc đóng chặt nắp để lưu giữ hương thơm của nó. Hiện nay, bạn có thể tìm thấy các loại túi nhiều lớp có van không cho không khí xâm nhập vào cà phê, đồng thời giúp tinh dầu thoát ra ngoài, có tác dụng rất tích cực trong việc lưu giữ hương vị của thức uống.. Bao bì giấy bạc kín có thể giữ cho cà phê thơm trong một năm, nhưng chỉ khi đóng lại. Sau khi mở gói, bạn nên uống cà phê càng sớm càng tốt.
Bước 4
Nếu bạn bảo quản cà phê trong bao bì mềm, hãy cuộn chặt cà phê để càng ít không khí càng tốt. Cố định mép của gói bằng kẹp hoặc băng dính. Bằng cách này, cà phê sẽ giữ được hương thơm và độ tươi tốt hơn.
Bước 5
Không sử dụng thìa ướt để pha cà phê và thường giữ cho nó khô ráo. Để cà phê khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và để xa bếp Nơi bảo quản cà phê xay tốt nhất là nơi khô ráo, thoáng mát, tối.
Bước 6
Hãy chú ý đến hướng dẫn trên bao bì, thông thường nó chỉ ra cách tốt nhất để bảo quản cà phê, bởi vì mỗi loại hoặc hỗn hợp yêu cầu điều kiện bảo quản đặc biệt.
