Món tráng miệng này độc đáo ở sự tương phản về hương vị và nhiệt độ. Đáng chú ý là việc chuẩn bị rất đơn giản, trong khi để tự do tưởng tượng. Bất kỳ thành phần nào cũng có thể được thay thế cho một hương vị khác.
Nó là cần thiết
- - sô cô la trắng - 60 g;
- - dâu tây đông lạnh - 120 g;
- - kem (35%) - 150 g;
- - đường đóng băng - 100 g:
- - sữa (6%) - 200 ml;
- - tinh bột - 1-2 muỗng cà phê
Hướng dẫn
Bước 1
Làm ấm dâu tây một chút, cho vào cối xay sinh tố, thêm 50 gam đường bột rồi băm nhỏ. Lấy bột nhuyễn từ các loại thực phẩm.
Bước 2
Trộn kem với đường đóng băng và đánh bằng máy xay, nếu bạn có phần đính kèm đặc biệt hoặc dùng máy trộn.
Bước 3
Đổ sữa vào nồi, cẩn thận cho tinh bột vào, đun lửa nhỏ. Đun sôi chế phẩm, khuấy liên tục. Bẻ sô cô la trắng thành những miếng nhỏ, gấp thành khối nóng tạo thành, hòa tan trong đó.
Bước 4
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, bạn hãy lắp ráp một món tráng miệng ngon lành. Đặt khối quả mọng ở lớp đầu tiên trong một món tráng miệng đẹp mắt. Đổ một lớp sô cô la nóng thứ hai. Kết thúc quá trình biến đổi món tráng miệng với lớp kem đánh thứ ba. Để làm cho nó trông đẹp mắt, hãy xếp chúng ra bằng cách sử dụng một túi đường ống có vòi. Sô cô la trắng nóng với dâu tây đã sẵn sàng, phục vụ.
