Những chiếc bánh nhỏ thanh lịch kiểu Pháp này, theo một trong những phiên bản, được đặt tên vì chúng giống với những thỏi vàng … Vì vậy, hãy để một "thỏi" dễ thương như vậy với hạnh nhân và dâu tây và một tách cà phê là sự khởi đầu của một sự tuyệt vời. ngày!
Nó là cần thiết
- - hạnh nhân xay vỏ - 80 g;
- - bột mì cao cấp - 90 g;
- - đường đóng băng - 130 g + thêm một chút để rắc bánh làm sẵn;
- - lòng trắng trứng - 4 chiếc;
- - mật ong lỏng - 0,5 muỗng canh;
- - bơ - 130 g;
- - vỏ chanh - nếu bạn thích vị chua nhẹ;
- - dâu tây - 12 chiếc;
Hướng dẫn
Bước 1
Đun chảy bơ trong lò vi sóng, để nguội một chút. Bột năng, hạnh nhân xay, đường bột và nếu dùng, trộn vỏ với protein và mật ong, thêm bơ, nhào, dùng giấy bạc đậy bát lại và để trong tủ lạnh vài giờ.
Bước 2
Chúng tôi đặt lò ở nhiệt độ lên đến 200 độ. Bôi mỡ 12 khuôn bằng bơ và rắc nhẹ bột mì. Chúng tôi lấp đầy 2/3 với bột - chúng sẽ nổi lên. Chúng tôi cắt quả dâu thành đôi và đặt 2 miếng ở mỗi dạng hơi chìm.
Bước 3
Chúng tôi gửi nó vào lò nướng trong 20 phút. Rắc đường bột lên bánh vẫn còn ấm và phục vụ! Chúc ngon miệng!
