Đậu nành xay là một sản phẩm phức tạp. Để chuẩn bị nó một cách ngon miệng, nó không đủ để làm theo hướng dẫn trên bao bì. Nó trông giống như một hỗn hợp nghiền khô và có vẻ không ngon. Nhưng đây chỉ là cái nhìn đầu tiên. Xôi vò đậu nành có thể nấu rất ngon, không ai có thể đoán được đây là món ăn từ đậu nành.
Nó là cần thiết
- - đậu nành băm - 150 g
- - nước - 400 ml
- - cà rốt - 1 củ.
- - gia vị: hoa bia-suneli, asafoetida, tiêu đen
- - xì dầu
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy thịt băm ra khỏi gói, đổ nước sôi lên trên. Nếu bạn nấu theo tỷ lệ khác, lưu ý rằng nước phải gấp ba lần thịt băm. Thêm ba đến bốn muỗng canh nước tương và gia vị. Hãy thử thịt băm sau một thời gian. Đậu nành xay nhỏ và các sản phẩm đậu nành khác (như đậu phụ) không có mùi vị rõ rệt, chúng có mùi thơm và mùi vị của sản phẩm mà chúng được nấu chín. Vì vậy, chúng tôi để thịt băm để ướp trong nửa giờ với một lượng lớn gia vị, nước tương và nước.
Bước 2
Cà rốt rửa sạch và gọt vỏ. Chà xát nó trên một máy vắt mịn. Đặt chảo trên lửa nhỏ, đổ dầu thực vật vào. Rán nhẹ asafoetida và tiêu đen trên đó. Sau đó cho cà rốt vào xào cho đến khi chín vàng.
Bước 3
Nhúng thịt băm vào chao và dùng thìa vắt hết nước, sau đó cho cà rốt đã nướng vào. Tăng hệ thống sưởi. Điều quan trọng là phải làm bay hơi hết nước từ thịt băm và chiên kỹ cho đến khi thịt giòn, khi đó sẽ rất ngon và hấp dẫn.
