Có rất nhiều lê tráng miệng. Trái cây này làm bánh nướng, bánh ngọt, bánh nướng xốp tuyệt vời. Trái cây có thể được ninh trong rượu, cà phê. Nếu thời gian ngắn, món tráng miệng lê sẽ giúp ích cho bạn, được nấu trong thời gian không quá 10 phút.
Hướng dẫn
Bước 1
Nếu bạn không muốn mất nhiều thời gian để nấu một món ăn, hãy làm những chiếc bánh nướng nhanh chóng. Lấy 5 quả lê cỡ vừa. Cắt đôi mỗi cái, bỏ lõi. Cuộn nhẹ chiếc bánh phồng đã hoàn thành theo một hướng. Cắt nó thành các hình vuông. Đặt một nửa trái cây lên miếng bột, thêm nửa thìa đường và phủ các mép của chiếc bánh. Bôi mỡ các sản phẩm bằng trứng sống, nướng trong lò trên khay nướng cho đến khi có màu vàng nâu. Bạn có thể cắt lê thành từng miếng nhỏ hoặc cắt bột thành dải và quấn hai nửa quả bằng chúng.
Bước 2
Có thể làm món tráng miệng bằng lê rất nhanh bằng lò vi sóng. Cắt đôi ba quả chưa chín và bỏ lõi. Chuẩn bị nhân bánh với 150 gram phô mai tươi, 2 thìa đường và một chút vani xay nhỏ. Trộn mọi thứ. Đổ đầy các nửa quả. Đặt bất kỳ quả mọng tươi nào trên mỗi quả. Cho vào lò vi sóng quay 5 phút. Để chúng nướng ở công suất tối đa của lò.
Bước 3
Người lớn có thể chế biến món tráng miệng bằng lê với rượu vang. Bạn sẽ cần một thức uống có ga "Lambrusco" có cồn. Đổ các chất trong chai 750 gam vào nồi, cho rượu vào đun trên lửa. Đổ một chút vani, nửa thìa quế, 100 gam đường vào. Chỉ loại bỏ vỏ của quả lê. Để lại hộp hạt với phần cuống. Cho 6 quả vào rượu sôi, đun lửa nhỏ trong 100 phút.
Lấy quả ra, để nguội, cắt bỏ phần đáy và xếp từng quả lê vào đĩa tráng miệng. Đổ nước sốt rượu vang lên từ một cái chảo. Đặt các bát cạnh nhau với 3 muỗng kem cho mỗi khẩu phần trong số sáu phần.
Bước 4
Những người không uống được rượu có thể thay thế cà phê bằng rượu vang. Đun sôi một lít thức uống này. Đổ vào nồi nhỏ, thêm 100 gam đường cát, một chút quế. Khi cà phê sôi trở lại, cho 4 quả lê đã gọt vỏ vào. Chúng phải được ngập hoàn toàn trong chất lỏng. Nấu chúng trên lửa nhỏ trong 40 phút, thỉnh thoảng dùng thìa đảo nhẹ. Bỏ lê và đun sôi xi-rô cà phê cho đến khi đặc. Đổ lên trên trái cây, cho vào tủ lạnh. Dùng với kem tươi.
Bước 5
Làm bánh muffin lê. Đối với điều này, trái cây là phù hợp, thời hạn sử dụng của nó kết thúc. Lấy 3-4 quả lê thật chín. Bóc chúng khỏi hạt và vỏ. Chặt thành từng khúc, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đập 2 quả trứng với một ly đường không tan, trộn với khối lượng lê. Thêm 2 cốc bột mì, một chút muối và nửa thìa cà phê muối nở, hòa tan trong 20 gam nước cốt chanh. Trộn mọi thứ. Đổ vào một hộp thiếc muffin. Nướng trong lò khoảng 50 phút ở 180 ° C.
