Bánh kếp jalapeno tự làm thơm ngon là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng ngon miệng. Chúng chứa một lượng vitamin khổng lồ và sẽ cung cấp năng lượng cho bạn cả ngày. Vị cay của món ăn này sẽ thực sự được đánh giá cao bởi những người sành ăn thực sự.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- -1 ly bột mì
- -1 thìa cà phê đường
- -1 thìa cà phê bột làm bánh
- -1 quả trứng, đánh nhẹ
- -6 muỗng canh kefir
- -1 ớt sừng, thái nhỏ
- -1/4 chén hành trắng thái nhỏ
- -1/4 chén ớt đỏ thái nhỏ
- -1/4 chén cà rốt thái nhỏ
- -1 nhánh tỏi, băm nhỏ
- -3/4 thìa cà phê gia vị Creole
- - dầu thực vật để chiên
- Cho nước sốt:
- -1/2 cốc salsa
- -1 ly mayonnaise
- -1 thìa cà phê bột tỏi
- 1/2 thìa húng quế khô
- -1/2 thìa cà phê muối
- -1/2 thìa cà phê ớt cayenne
- -1/2 thìa cà phê tiêu đen mới xay
Hướng dẫn
Bước 1
Bắt đầu bằng cách làm nước sốt. Sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn salsa. Cho vào bát và thêm sốt mayonnaise, bột tỏi, húng quế, muối, ớt cayenne - đánh đều cho đến khi mịn. Đậy nắp và để trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi dùng.
Bước 2
Đổ dầu vào chảo nhỏ và đun đến 350 độ.
Bước 3
Cho bột mì, đường, bột làm bánh và trứng vào một tô lớn. Thêm kefir, bạn sẽ có được một khối bột đặc. Thêm ớt sừng, hành tây, ớt đỏ, cà rốt, tỏi, gia vị vào bột.
Bước 4
Dùng thìa để tạo hình bánh kếp và nâu cho đến khi vàng nâu trên lửa vừa.
Bước 5
Phục vụ bánh kếp nóng với nước sốt. Trang trí với mùi tây hoặc húng quế nếu muốn.
