Vào mùa đông, uống trà với mứt, vào mùa hè được làm từ các loại quả mọng, trái cây hoặc trái cây. Thưởng thức món đào đóng hộp ngon tuyệt.
Nó là cần thiết
- - trái đào
- - Đường
- - Chanh
- - thanh quê
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị đào để nấu ăn. Để thực hiện, bạn rửa sạch chúng, lọc bỏ xương. Cắt đào thành những miếng vừa ăn và đặt các lát đào vào bát kim loại. Quả nhỏ có thể được nấu chín toàn bộ, rỗ, rỗ, cắt đôi. Bạn có thể dùng tăm chọc vào các lát đào để lấy nước siro.
Bước 2
Chuẩn bị các món ăn mà bạn sẽ nấu đào. Đổ nước vào đó và châm lửa. Hòa tan đường vào nước. Làm xi-rô theo tỷ lệ - cho 1 kg đào, 2 ly nước và 1-1, 2 kg đường. Hỗn hợp phải được đun sôi, sau đó đun sôi cho đến khi đường tan hết. Khuấy thường xuyên hơn để giúp đường tan.
Bước 3
Vắt chanh để lấy nước cốt. Thêm nước cốt chanh vào mứt, đun tất cả các thứ, đun sôi trong nửa giờ. Trong thành phẩm mứt đào, các loại quả phải trong suốt. Khi kết thúc quá trình nấu, giảm nhiệt độ nhỏ nhất, loại bỏ thanh quế.
Bước 4
Khử trùng lọ và nắp đậy. Để làm điều này, hãy đổ nước vào một cái chảo nhỏ với lượng nước xấp xỉ nửa, hạ các nắp vào trong nước sôi. Hấp các lọ trong hơi nước khoảng một phút, sau đó đổ mứt vào và vặn chặt nắp.
Bước 5
Lật ngược các lọ đựng mứt, đặt trên một mặt phẳng cứng. Vì vậy, hãy giữ chúng cho đến khi chúng nguội hoàn toàn. Đặt mứt ở nơi thoáng mát để bảo quản đến mùa đông.
