Nấu bít tết trên giá dây là cả một nghi lễ. Nó bắt đầu với việc mua thịt phù hợp, chuẩn bị nó để nấu ăn. Và xem xét rằng miếng bít tết được chiên trên bếp nướng trên lửa - đây là khoảng thời gian tuyệt vời cùng nhau trong chuyến đi đến thiên nhiên.
Nó là cần thiết
-
- Mạng lưới
- Củi (than)
- Sốt bít tết TABASCO
- Bóng đèn tròn
- tỏi
- Dầu thực vật
- Hương thảo khô
- Sốt tiêu TABASCO
- Miếng thịt bò
- Hương thảo để phục vụ
Hướng dẫn
Bước 1
Trước khi chiên bít tết, trước tiên thịt phải được ướp trong một hỗn hợp đặc biệt. Để làm điều này, hãy thái nhỏ hành và tỏi, chuyển vào một hộp đựng. Sau đó đổ một ít dầu thực vật vào, thêm nước sốt bít tết TABASCO, thêm một thìa lá hương thảo khô, muối, tiêu. Khuấy đều toàn bộ hỗn hợp.
Bước 2
Sau đó, chúng tôi cẩn thận tráng thịt trong hỗn hợp này, đóng vào hộp hoặc buộc trong túi và đặt trên kệ dưới của tủ lạnh. Nên làm vào tối hôm trước để thịt có thời gian ướp trong đêm.
Bước 3
Sau đó, đến nơi chiên bít tết, bạn cần để lửa nhỏ, trước đó 30 phút trước khi chiên hãy để thịt từ tủ lạnh ra nhiệt độ phòng để thịt ấm lên rồi chiên chín đều.
Bước 4
Ngay sau khi ngọn lửa bùng lên, bạn cần đặt các miếng bít tết lên giá dây. Chiên với nước sốt bít tết.
