Đứa trẻ lớn lên, và nhu cầu của nó cũng tăng theo. và trong dinh dưỡng. Hơn nữa, các chuyên gia dinh dưỡng thường gọi năm thứ hai trong cuộc đời của trẻ là một bước ngoặt. Thật vậy, chính trong giai đoạn này, bé bắt đầu chuyển sang bàn gọi là "người lớn". Và điều này có nghĩa là cần phải đặc biệt chú ý đến chế độ dinh dưỡng và thực đơn của trẻ ở độ tuổi này.
Bắt buộc phải tuân theo các quy tắc mà bác sĩ nhi khoa hoặc chuyên gia dinh dưỡng yêu cầu. Nếu không, chế độ ăn uống không phù hợp và chuyển sang nhiều thức ăn dành cho người lớn có thể mang lại nhiều rắc rối hơn là tốt.
Những điều cần tìm khi lập menu
Mặc dù thực tế là trẻ đã lớn rõ rệt và dường như có thể ăn được cả một con bò đực, nhưng bạn cũng đừng quên rằng hệ tiêu hóa của trẻ vẫn còn non nớt. Vì vậy, bạn không nên quá vui mừng và áp đặt bé phải ngang bằng với bố. Dạ dày vẫn chưa thể co bóp chính xác khi no hoàn toàn và đẩy thức ăn xuống đường tiêu hóa nhiều hơn. Và điều này có nghĩa là đứa trẻ sau khi ăn quá no sẽ bắt đầu nôn trớ.
Ngay cả khi bạn nghĩ rằng trẻ bị nôn do ăn quá nhiều, hãy cẩn thận quan sát trẻ một lúc. Nếu ăn quá nhiều, hiện tượng này sẽ xảy ra một lần. Nếu thường xuyên hơn, hãy gọi cho bác sĩ của bạn.
Đương nhiên, trẻ một tuổi đã có bộ răng gần như hoàn chỉnh. Tuy nhiên, bạn không nên giải trí với ảo tưởng rằng bây giờ anh ta sẽ có thể ăn bất cứ thứ gì. Trên thực tế, răng nhai, ở mức độ lớn hơn cung cấp cho quá trình ăn nhai, sẽ mọc lại sau khoảng 1,5 năm. Vì vậy, đừng bắt đầu nhồi cho trẻ thức ăn đặc và nặng ngay khi trẻ được một tuổi.
Hãy nhớ rằng thức ăn chưa được điều chế nếu đi vào dạ dày sẽ là con đường trực tiếp dẫn đến bệnh viêm dạ dày. Do đó, nó rất đáng để xay thực phẩm.
Cần tập cho trẻ quen dần với việc chuyển dần sang bàn ăn của người lớn. Điều này là do trẻ vẫn có phản xạ phát triển đầy đủ, và theo thói quen, trẻ có thể phản ứng bằng cách nôn mửa và thúc giục cho trẻ ăn bằng vỏ bánh mì.
Đương nhiên, không nên chuyển ngay đứa trẻ từ thức ăn không ướp muối thông thường sang thức ăn có cả muối và gia vị, và có thể đóng hộp. Đơn giản là dạ dày có thể không chịu được sự ức hiếp như vậy. Để bắt đầu, chỉ cần đặt trẻ ngồi cùng bàn nhưng với các món ăn của riêng bạn. Hãy để nó quen với việc ăn uống cùng mọi người.
Thức ăn cho trẻ trong năm thứ 2 của cuộc đời nên là 5 bữa một ngày. Đó là trong giai đoạn này, anh ta có sở thích về khẩu vị, vì vậy cần thiết lập chế độ ăn uống của anh ta có tính đến nhu cầu.
Cho ăn gì
Lựa chọn cho trẻ ăn tốt nhất là chế độ truyền thống: cháo hoặc trứng tráng vào bữa sáng, salad cho bữa trưa, súp, thứ hai, cho bữa tối một món ăn phụ và thịt hoặc cá.
Cách làm cháo trai ngon không hề khó như tưởng tượng. Chỉ cần thêm một chút mật ong để tạo vị ngọt hoặc đường fructose (tốt hơn và tốt cho sức khỏe hơn đường), trái cây và quả mọng, cũng như một miếng bơ nhỏ là đủ. Đứa trẻ sẽ rất vui mừng với một món ngon như vậy. Đối với mẹ, đây sẽ là một sự yên tâm, bởi vì đứa trẻ sẽ nhận được một món ăn lành mạnh, cũng ngon.
Ngoài ra, bạn có thể cho trẻ ăn món trứng tráng. Không có gì ngon hơn món trứng tráng truyền thống của Sadik. Nó là lành mạnh, ngon và hài lòng.
Đối với bữa trưa, hãy nhớ nấu súp. Nhưng điều này hoàn toàn không có nghĩa là cần phải cho trẻ ăn một chất vô vị. Nó cũng có thể là borscht, súp bắp cải và các lựa chọn khác vừa bổ dưỡng, vừa mang lại sức mạnh và năng lượng. Nhiều loại sản phẩm và tất nhiên, nước luộc thịt sẽ giúp món súp ngon hơn. Đương nhiên, nó không cần phải mạnh, bạn cũng có thể pha loãng nó.
Mì ống là một lựa chọn tuyệt vời để làm súp hoặc như một món ăn phụ cho món thứ hai. Bạn có thể nấu chúng tùy ý - và chỉ cần luộc, và nướng, thêm pho mát và rưới nước sốt cà chua và rau thơm. Tất cả những điều này sẽ là thức ăn lành mạnh và ngon miệng cho con bạn.
Đừng bỏ qua pho mát cottage thông thường. Hơn nữa, không nhất thiết chỉ ăn sống. Một số lượng lớn các món ăn bổ dưỡng và lành mạnh khác nhau có thể được chế biến từ phô mai tươi - phô mai tươi, bánh phô mai, bánh pudding, v.v.
Tốt hơn là chọn thịt ăn kiêng cho em bé. Nó được hấp thụ tốt hơn, ít béo hơn và đồng thời có tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết. Và nó đang được chuẩn bị nhanh hơn nhiều.
Nói một cách dễ hiểu, trí tưởng tượng của bạn trong việc lên thực đơn cho một đứa trẻ sau một năm không bị giới hạn bởi bất cứ điều gì. Chỉ cần kết hợp nhuần nhuyễn các sản phẩm với nhau để có được một chế độ ăn uống bổ dưỡng và ngon miệng.
