Đồ ngọt phải có trong bất kỳ bàn tiệc nào của lễ hội. Hơn nữa, sản phẩm này nếu được đóng gói trong hộp đẹp mắt thì có thể gọi là một món quà phổ thông. Để món đồ ngọt mua được mang lại nhiều niềm vui, khi lựa chọn, bạn cần chú ý một số chi tiết.
Hướng dẫn
Bước 1
Hãy chắc chắn để xem ngày phát hành sản phẩm. Bạn nên mua loại tươi nhất, ngoài ra, ngày hết hạn có thể cho biết có bao nhiêu chất bảo quản trong đồ ngọt. Càng có nhiều thuốc nhuộm và các chất phụ gia khác nhau trong sản phẩm, thời hạn sử dụng của nó càng dài. Lý tưởng cho đồ ngọt "sữa chim" - 15 ngày, cho mứt cam - 30 ngày, cho đồ ngọt có nhân quả mọng và trái cây - 60 ngày, với kẹo mềm - bốn tháng, kẹo - sáu tháng.
Bước 2
Có những yêu cầu nhất định đối với sôcôla trong hộp quà. Trên bao bì phải ghi rõ: ngày sản xuất, thời hạn sử dụng, tiêu chuẩn sản xuất (GOST), năng lượng và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm, khối lượng tịnh, tên của nhà sản xuất, địa điểm của công ty này, nhãn hiệu và tên của sản phẩm.
Bước 3
Khi chọn sôcôla hoặc kẹo tráng men, hãy chú ý đến bề mặt của chúng. Nó phải mịn và sáng bóng. Các nốt sần, bất thường và các vệt khác nhau cho thấy sự hiện diện của đậu nành trong thành phần của đồ ngọt. Bề mặt bánh kẹo không được có nhân, chỉ có một lớp men sô cô la đều.
Bước 4
Nên tránh xa sôcôla với những thực phẩm có mùi mạnh vì sôcôla hút mùi rất tốt. Chọn bao bì trên quầy càng xa các sản phẩm đó càng tốt.
Bước 5
Hãy chắc chắn để xem thành phần của sản phẩm - nó phải chứa bơ ca cao. Nếu không, các loại dầu thực vật khác đã được sử dụng để thay thế. Kẹo như vậy kém ngon hơn với bơ ca cao. Mùi của kẹo cũng có thể nói lên thành phần của sản phẩm. Bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm nồng của sô cô la, mùi của nhân bánh không được ngắt quãng.
Bước 6
Khi chọn kẹo mút hoặc caramen, hãy chú ý đến lớp giấy gói. Lựa chọn tốt nhất là gấp đôi với giấy bạc hoặc giấy bóng kính. Bao bì này bảo vệ sản phẩm khỏi độ ẩm có hại cho nó. Chà nhẹ caramel - không để sơn dính trên màng bọc thực phẩm. Lấy kẹo mút ra khỏi gói và kiểm tra - không được có in trên đó.
Bước 7
Caramel phải chắc và giòn. Màu quá sáng của kẹo cho thấy sự hiện diện của thuốc nhuộm. Kẹo mút bị vỡ và không được gói là hôn nhân. Nhân bánh không được chảy ra trên bề mặt caramen.
