Thật khó để lựa chọn sai khi nói đến hải sản. Hải sản nào cũng tốt cho sức khỏe, sự lựa chọn đa dạng và phong phú đến nỗi ai cũng có thể tìm được món theo ý thích của mình.
Hướng dẫn
Bước 1
Cá, tôm, tôm hùm, động vật có vỏ và hải sản có thể (và nên) có trong chế độ ăn uống của mọi người khỏe mạnh và các chuyên gia khuyên nên ăn chúng ít nhất hai lần một tuần.
Đây là loại cá có chứa bộ chất dinh dưỡng tối ưu:
• Cá hồi
• Cá thu
• Cá chim lớn
• Cá trích
• Cá ngừ
• Cá mòi
Bước 2
Hạn chế hải sản đã được chế biến với bánh mì nướng, bơ, bơ thực vật và pho mát.
Cách nấu ăn hữu ích:
• Nướng
• Nướng trong lò
• Sôi
• Nấu ăn bằng hơi nước
Bước 3
Nếu khó tìm thấy cá tươi ngon hoặc sản phẩm tương tự không phù hợp với túi tiền của bạn, thì cá đông lạnh hoặc cá đóng hộp là sự thay thế tuyệt vời. Chỉ cần nhớ rằng tốt nhất là mua cá đóng hộp trong nước trái cây của riêng nó, chứ không phải trong dầu hướng dương hoặc dầu ô liu.
Hải sản có nhiều protein và ít chất béo bão hòa. Ăn chúng có thể làm giảm chất béo trung tính (chất béo trong máu) và nguy cơ mắc bệnh tim.
Bước 4
Chim
Từ lâu, không có gì bí mật khi gà tây và thịt gà là một phần không thể thiếu trong bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, bao gồm cả những chế độ ăn nhằm cải thiện hoạt động của hệ tim mạch. Thịt trắng của gà và gà tây hầu như không chứa chất béo. Thịt sẫm màu hơn cũng có thể được ăn, nhưng trước đó, bạn phải loại bỏ da khỏi nó. Thịt gà tây thậm chí còn ít calo hơn thịt gà, vì vậy hãy cân nhắc cách tăng lượng sản phẩm này trong chế độ ăn uống của bạn.
Có rất nhiều cách để nấu thịt gia cầm; cũng có rất nhiều công thức nấu ăn thú vị sẽ giúp biến món ăn lành mạnh trở nên ngon và đẹp mắt. Lần tới, hãy chọn và mua những sản phẩm mà trái tim của bạn sẽ cảm ơn bạn.
