Giấy có một cách xử lý đặc biệt, đó là giấy da, có thể giúp ích rất nhiều cho các bà nội trợ khi chế biến thức ăn. Bạn có thể nướng thịt, cá trong giấy da, bọc thực phẩm để chúng không bị dính vào nhau, cũng có thể sử dụng cho các mục đích khác.
Có thể sử dụng giấy da để cán bột mà không cần dùng đến bột mì. Lớp phủ của nó ngăn không cho bột dính vào mặt bàn, cán lăn hoặc tay. Đơn giản chỉ cần đặt bột giữa các tờ giấy da, đặt nó lên bàn và bắt đầu lăn.
Chuẩn bị sushi bằng cách sử dụng giấy da. Sau đó, giấy được sử dụng như một tấm thảm gấp. Tốt hơn là chọn giấy da có bề mặt silicone - các thành phần sẽ không dính vào nó.
Thử dùng giấy da để rã đông hoặc hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng. Bằng cách gói thực phẩm trong giấy để hâm nóng, bạn có thể loại bỏ các vết dầu mỡ bắn vào bên trong lò vi sóng khi hâm nóng.
Loại bỏ nhu cầu rửa bát đĩa sau khi nấu ăn. Che bảng bằng một tờ giấy da khi cắt cá. Nếu đông lạnh từng phần, hãy chia thực phẩm đã chuẩn bị thành nhiều phần và chuyển vào giấy. Khi bạn cần tách một phần nhỏ để rã đông, bạn có thể chỉ cần lấy những phần cần thiết ra khỏi tủ đông, chia nhỏ chứ không cần lấy cả khối.
Đặt thực phẩm cần hấp lên một miếng giấy da và luồn các mép lại với nhau. Nhúng bó vào nước sôi. Các sản phẩm sẽ được hấp trong nước ép riêng mà vẫn giữ được tất cả các chất dinh dưỡng.
