Cà chua với nấm là một món khai vị ban đầu trông rất sáng sủa và ngon miệng trên bàn. Món ăn có thể được dọn vào đầu bữa tiệc để “hâm nóng” khẩu vị hoặc kết hợp với các món chính.
Nó là cần thiết
- - 5 quả cà chua
- - 100 g pho mát
- - thảo dược tươi
- - kem chua
- - 1 củ hành tây
- - 300 g champignon
- - Muối
- - tiêu đen xay
- - húng quế
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt nhỏ nấm và hành tây và chiên trong dầu thực vật trong 10-15 phút. Bào pho mát trên một máy nghiền mịn. Cắt nhuyễn các loại rau thơm và húng quế.
Bước 2
Trong một bát riêng, kết hợp pho mát bào, nấm chiên, rau thơm cắt nhỏ và kem chua. Nêm muối và tiêu đen cho vừa ăn.
Bước 3
Lọc bỏ cùi cà chua sao cho vẫn còn nguyên vỏ. Để lại những chiếc "mũ" để trang trí. Cho nhân vào từng quả cà chua và dùng mũ che lại. Phần cùi có thể bỏ qua hoặc trộn với hỗn hợp nấm.
Bước 4
Đặt vào đĩa nướng và nướng trong lò trong 15 phút cho đến khi phô mai chảy ra. Bạn có thể phục vụ cà chua nhồi nấm trên lá xà lách, rắc một ít rau thơm cắt nhỏ lên trên.
