Có chất béo lành mạnh - đó là một thực tế đã được chứng minh. Chỉ nên tìm kiếm những sản phẩm nào để giữ gìn và kéo dài sức khỏe, sắc đẹp, tuổi thanh xuân?
Từ lâu, chúng ta đã được dạy rằng chìa khóa để giảm cân là một chế độ ăn uống ít chất béo. Và bất kỳ sản phẩm béo nào cũng được coi là kẻ thù truyền kiếp. Nhưng một điều hiển nhiên đã đến, và chúng tôi nhận ra rằng không phải chất béo nào cũng buộc phải tăng cân.
Có 4 loại chất béo: chất béo bão hòa, chất béo không bão hòa đơn, chất béo không bão hòa đa và chất béo chuyển hóa. Sau này không có gì để làm với lợi ích. Tất cả các loại thực phẩm chế biến sẵn đều chứa chúng và nên tránh.
Chất béo bão hòa không xấu như chúng có trong thịt, pho mát và trứng. Dầu dừa là một ngoại lệ trong danh sách này do hàm lượng axit lauric của nó.
Nhưng chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa lại hoàn toàn là một vấn đề khác. Chúng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giảm lượng cholesterol trong máu và thậm chí kiểm soát cân nặng. Những chất béo lành mạnh này được tìm thấy trong quả bơ, các loại hạt, dầu ô liu và dầu hạt cải, hạt lanh và cá nhiều dầu.
Đối với bánh mì nướng buổi sáng, bột hạnh nhân rất thích hợp, đối với muesli và sữa chua - quả óc chó, nên thay bột nở thông thường bằng bột hạnh nhân, và bột hạt điều với lát táo sẽ là món ăn nhẹ tốt nhất trong giờ làm việc. Đừng ngại mà hào phóng nêm món salad bơ với dầu ô liu, trong thực đơn hàng ngày nhất định phải có cá béo.
Cần phải nhớ rằng chất béo "xấu" gây ra các bệnh tim mạch, tiểu đường, béo phì và thậm chí có thể gây ung thư. Nhưng chất béo lành mạnh sẽ ngăn ngừa các bệnh nghiêm trọng và giúp duy trì vẻ đẹp và sức khỏe.
