Bánh quy cam là một món ăn thơm, vô cùng ngon và tốt cho sức khỏe. Nó có thể được phục vụ cho bữa sáng hoặc trà chiều, với một tách trà nóng hoặc cà phê. Món bánh quy này được chế biến đơn giản và nhanh chóng.
Nó là cần thiết
- - cam - 2-3 miếng
- - trứng - 3 miếng
- - đường - 100 g
- - đường vani - 1 thìa cà phê
- - phô mai tươi - 200 g
- - bột mì - 100 g
- - muối - 1/4 thìa cà phê
- - soda - 1/2 muỗng cà phê
- - bơ - 10 g
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa cam thật sạch và dùng khăn lau khô.
Bước 2
Đánh trứng với đường trong âu sâu cho đến khi nổi bọt. Đánh bằng máy trộn / máy xay sinh tố hoặc chỉ cần máy đánh trứng. Thêm vani đường (tùy ý).
Bước 3
Dùng dụng cụ vắt để loại bỏ vỏ cam khỏi một quả cam. Vỏ cam (như chanh) mang đến cho các món nướng một hương vị nhẹ nhàng, tinh tế.
Bước 4
Thêm phô mai, khuấy đều. Bạn có thể ăn pho mát nhỏ với bất kỳ hàm lượng chất béo nào. Hàm lượng chất béo càng thấp, bánh quy sẽ càng phù hợp với chế độ ăn kiêng. Có thể sử dụng bất kỳ loại sữa đông nào - mềm, dạng hạt, v.v.
Bước 5
Thêm bột mì, một chút muối, soda. Pha trộn.
Bước 6
Gọt vỏ cam. Việc cắt cam làm tư và gọt vỏ sẽ tiện hơn cho tôi. Có người thích lột cả quả cam - bằng dao hoặc tay.
Bước 7
Cắt cam đã gọt vỏ thành từng miếng nhỏ, loại bỏ hạt và màng dai. Thêm vào bột, trộn.
Bước 8
Bôi một miếng bơ lên đĩa nướng. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong vòng 30 - 40 phút.
Bước 9
Trong trường hợp không có phô mai, nó có thể được loại trừ. Sau đó, bạn sẽ có được một chiếc bánh quy màu cam thông thường. Thay táo cho cam bằng táo charlotte. Bất kỳ loại trái cây nào cũng có thể được sử dụng trong công thức này nếu muốn.
