Trong chế độ ăn uống của bất kỳ người nào, đặc biệt là những người tham gia thể thao, nên có chất béo không bão hòa đa (axit linoleic và folic, omega 3/6/9) và protein. Lạc là một trong những thực phẩm có chứa chúng. Và tương đậu phộng không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Nó rất giàu calo và bổ dưỡng nên rất tốt cho bữa sáng. Nó cũng chứa một loại protein thực vật dễ tiêu hóa, chứa các axit amin thiết yếu cho sự sống và giúp hình thành khối lượng cơ bắp nên là một trong những thực phẩm yêu thích của những người tham gia hoạt động thể chất.
Lạc là một chất chống oxy hóa tự nhiên, do đó chúng có tác dụng có lợi cho tim mạch và giảm nguy cơ phát triển các bệnh tim mạch. Loại hạt này rất giàu vitamin và khoáng chất và đặc biệt có lợi khi rang. Bơ đậu phộng giúp tăng cường hệ miễn dịch và tăng sức bền cho cơ thể do chứa nhiều magie và kẽm. Bơ đậu phộng tự nhiên làm tăng mức độ testosterone trong máu, có tác dụng hữu ích đối với cả quá trình giảm cân và đốt cháy chất béo, xây dựng khối lượng cơ bắp, ngăn ngừa sự lắng đọng của mỡ thừa trong các cơ quan, là một công cụ tốt để phòng ngừa. của các bệnh khác nhau.
Có rất ít nhược điểm đối với bơ đậu phộng. Đầu tiên, hoàn toàn là cá nhân, là khả năng gây dị ứng. Nếu một người bị dị ứng với các loại hạt, thì sản phẩm này được chống chỉ định cho anh ta. Hạn chế thứ hai là thành phần chất lượng kém. Các nhà sản xuất vô đạo đức có thể làm nản lòng tất cả mong muốn mua sản phẩm hữu ích này.
Mì ống tự làm là có lợi nhất. Nó sẽ không chứa bất kỳ chất phụ gia không cần thiết và có hại nào.
Thành phần: đậu phộng, dầu hướng dương, mật ong, muối.
1. Đậu phộng rửa sạch để ráo. Sau đó sấy trong lò cho đến khi có màu nâu. Vỏ trấu phải dễ dàng bong ra khỏi hạt. Đậu phộng có thể được xác định bằng cách nếm thử, không được còn sống và bị cháy.
2. Bóc vỏ đậu phộng khô và xay chúng trong máy xay cà phê. Bạn cần xay cho đến khi hạt bắt đầu tiết ra bơ đậu phộng và các dao xay khó di chuyển. Khi làm điều này, hãy đảm bảo rằng máy xay không quá nóng, nếu không nó có thể bị cháy. Cùng với đậu phộng, nên cho một chút muối vào máy xay sẽ ngon hơn. Sau đó, nó sẽ không bị giòn trong mì đã hoàn thành.
3. Nếu hỗn hợp quá đặc, bạn có thể thêm dầu hướng dương (hoặc đậu nành) vào. Cứ 200 gam đậu phộng thì khoảng 2 muỗng canh. các loại dầu.
4. Thêm mật ong cho vừa ăn. Nếu đậu phộng được rang nhẹ, chúng sẽ có vị ngọt. Trong trường hợp này, có thể bỏ qua mật ong.
5. Khuấy lại. Bạn có thể sử dụng máy xay có gắn dao.
