Nhiều bà nội trợ thích chế biến đùi gà, vì ức thường bị khô và bạn cần biết cách nấu. Theo công thức này, miếng phi lê gà trở nên ngon ngọt và mùi thơm của món ăn hoàn thành chỉ đơn giản là kỳ diệu. Hãy nấu món gà này cho bữa tối cả nhà bạn sẽ rất vui.
Nó là cần thiết
- - 1 kg thịt gà phi lê;
- - 7-8 champignon;
- - 350 ml kem 10% chất béo;
- - 3 nhánh tỏi;
- - 200 g pho mát cứng bất kỳ;
- - mùi tây và rau thơm Provencal để nếm thử.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt thịt gà thành từng miếng lớn. Rửa sạch nấm và cắt thành từng lát mỏng. Chiên thịt gà và nấm trong chảo với bơ.
Bước 2
Trong khi áp chảo gà, chuẩn bị bầu. Cho tỏi, pho mát bào và thì là băm nhỏ vào một cái bát sâu. Thêm kem và các loại thảo mộc vào hỗn hợp này. Bây giờ trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 3
Ngay sau khi gà có lớp vỏ màu nâu vàng, hãy vặn nhỏ lửa để đun sôi hết chất lỏng dư thừa. Đổ nước sốt vào chảo với thịt và giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa món ăn trong khoảng 10 phút và đậy nắp lại.
