Thịt gà tây là một thực phẩm ăn kiêng ngon. Nó chứa nhiều chất và vitamin cần thiết cho cơ thể, dễ hấp thu và ít cholesterol nên món gà tây nào cũng vô cùng hữu ích. Hương vị và mùi thơm của thịt gà tây được bổ sung một cách tuyệt vời bởi nấm. Hãy thử phi lê gà tây với nấm trong nước sốt kem rất hợp với hầu hết mọi món ăn kèm.
Nó là cần thiết
- - 700 g phi lê gà tây
- - 1 nhánh tỏi tây (hoặc 2 đầu hành tây)
- - 300 g champignon
- - 200 g kem (hoặc 150 g kem chua)
- - dầu thực vật
- - một mớ thì là
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt phi lê gà tây thành từng miếng vuông nhỏ, nêm muối, tiêu và chiên trong chảo với dầu thực vật cho đến khi chín vàng.
Bước 2
Cắt nhỏ phần trắng của tỏi tây và cho vào chảo chiên riêng với dầu thực vật. Chiên hành tây cho đến khi trong suốt. Lúc này, bạn cắt nấm thành từng lát mỏng và cho hành tím vào. Chiên cho đến khi nước nấm sôi lăn tăn.
Bước 3
Kết hợp nấm nướng và thịt gà tây.
Bước 4
Đổ kem vào chảo. Nếu sử dụng kem chua, hãy pha loãng nó trong nước đến trạng thái lỏng trước khi thêm vào.
Bước 5
Cắt nhỏ thì là và cho vào hỗn hợp. Nêm nếm muối, thêm nếu cần thiết. Đun thịt trên lửa nhỏ trong 10-15 phút, cho đến khi thịt mềm.
