Bí mật chính của công thức này là một lượng lớn
rau. Món ăn hóa ra rất đẹp mắt, làm hài lòng và
ngon, thịt tan chảy trong miệng của bạn. Nó rất đơn giản để chuẩn bị, phù hợp cho cả bàn tiệc liên hoan và bữa trưa hàng ngày.
Nó là cần thiết
- - thịt bò 1 kg
- - hành tây 2 chiếc.
- - ớt chuông 1 cái.
- - ớt hiểm (vừa ăn)
- - 2 quả cà chua
- - 3 nhánh tỏi
- - đậu Hà Lan 1 lon
- - cà rốt 2 chiếc. Kích thước trung bình
- - muối, gia vị
Hướng dẫn
Bước 1
Thịt cắt miếng vừa ăn, đổ khá nhiều nước, thêm muối, lá nguyệt quế. Đun nhỏ lửa trong 20 phút.
Bước 2
Trong khi hầm thịt, bạn cho nước sốt: 2 quả cà chua, ớt chuông, ớt sừng, hành tây băm nhuyễn vào máy xay cho đến khi nhuyễn. Đổ hỗn hợp thu được vào chảo mỡ, giữ lửa, thỉnh thoảng đảo đều. Khi nước sốt chuyển màu thì cho thịt vào.
Bước 3
Thêm đậu Hà Lan, cà rốt băm nhỏ, muối và gia vị. Nó sẽ trở nên rất ngon nếu bạn thêm cần tây. Đậy vung, đun lửa nhỏ cho đến khi thịt chín. Trang trí với khoai tây, cơm hoặc mì ống.
