Hầu hết mọi người chỉ thích món salad. Xét cho cùng, chúng không chỉ rất đơn giản và nhanh chóng để chế biến mà còn vô cùng ngon và tốt cho sức khỏe. Cả rau luộc và rau sống đều được dùng để chế biến món gỏi này.
Thành phần:
- 1 củ hành tây;
- 1 củ cà rốt;
- Một vài quả trứng;
- 3 củ khoai tây;
- 2 củ cải;
- 1 quả táo (xanh là tốt nhất);
- mayonnaise và muối.
Sự chuẩn bị:
- Điều đầu tiên bạn cần làm là chuẩn bị rau củ. Để làm điều này, đổ khoai tây đã rửa sạch với nước và nấu chín mà không cần gọt vỏ.
- Trứng cũng có thể được đặt trong cùng một chảo, phải được luộc cho đến khi chín hoàn toàn, giống như khoai tây. Sau đó, vớt trứng và khoai tây ra thau nước nóng, để nguội.
- Sau đó, gọt sạch vỏ rau và táo, trứng gà cũng tách bỏ vỏ. Sau đó, tất cả các thành phần tinh chế phải được cắt nhỏ bằng máy xay thô. Nhân tiện, nếu hành quá cay, bạn có thể dùng dao cắt thành từng khúc nhỏ và trụng sơ qua nước sôi.
- Món salad ngon này được phục vụ tốt nhất theo từng phần. Để làm điều này, một vòng phục vụ được lắp vào đĩa và salad được xếp thành từng lớp.
- Lớp thứ nhất: khoai tây bào và hành tây cắt nhỏ, rưới sốt mayonnaise lên trên (có thể trộn với kem chua theo tỷ lệ 1: 1) và rắc một chút muối.
- Lớp thứ hai: để làm món này, bạn cần có củ cải cắt nhỏ, cũng nên được ướp muối và phết sốt mayonnaise (cố gắng tạo các lớp có độ dày như nhau).
- Lớp thứ ba: cà rốt, chúng có thể được sử dụng cả sống và luộc, nhưng tốt nhất là ở lựa chọn đầu tiên. Nó cũng được ướp muối và phủ sốt mayonnaise.
- Lớp thứ 4: táo bào + muối + sốt mayonnaise.
- Lớp thứ năm (cuối cùng): trứng bào. Bên trên, bạn có thể phủ một lớp lưới mayonnaise đẹp mắt.
Bạn có thể trang trí món salad đã hoàn thành với các loại rau thơm cắt nhỏ hoặc cả nhánh. Bạn cũng có thể sử dụng nhiều loại rau khác nhau để cắt hoa đẹp. Món salad rau này không được phục vụ ngay sau khi chuẩn bị. Nó phải được đặt ở một nơi mát mẻ để nó được ngấm và tất cả các lớp được bão hòa kỹ lưỡng với sốt mayonnaise.
