Bánh pizza calzone kín với nhân rau và phô mai mozzarella ít calo hơn loại thông thường với các sản phẩm thịt và pho mát, vì vậy đôi khi bạn có thể thưởng thức bản thân với một lát, ngay cả đối với những người đang ăn kiêng.
Nó là cần thiết
- - phô mai mozzarella - 200 g;
- - bông cải xanh - 500 g;
- - hành tây - 1 cái;
- - bột men - 500 g;
- - cà chua đóng hộp - 200 g;
- - tiêu đen và muối vừa ăn;
- - dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị lớp trên mặt bánh pizza của bạn. Cắt mozzarella thành khối vuông. Chia bông cải thành các bông và chần cải trong nước sôi có muối trong 5 phút. Ném nó vào một cái chao và đổ nước lạnh lên nó.
Bước 2
Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh. Cà chua (tốt hơn là dùng nước ép đóng hộp), gọt vỏ và cắt thành từng lát. Kết hợp cà chua, bông cải xanh, hành tây. tiêu và muối trộn đều.
Bước 3
Làm nóng lò nướng đến 200 độ. Cán bột đã ủ men thành hình tròn. Đặt phần nhân rau củ sang một bên. Rắc mozzarella lát. Phủ phần thứ hai của hình tròn bột, ghim các mép lại. Dùng nĩa châm bột, phết dầu thực vật lên trên rồi cho vào lò nướng trong 35 phút.
