Khi không muốn dành nhiều thời gian để chuẩn bị bữa tối, bạn có thể làm món thịt hầm cải bó xôi thịnh soạn nhưng tốt cho sức khỏe. Món ăn này dựa trên mì ống, ricotta mềm và nước sốt kem tạo cho nó một sự hấp dẫn.
Nó là cần thiết
- - 1 gói mì ống;
- - 400 g cải bó xôi;
- - 1 muỗng canh. một thìa bơ;
- - 2 muỗng canh. thìa pho mát ricotta;
- - 200 ml sữa;
- - 1 muỗng canh. một thìa bột mì;
- - một nắm quả óc chó đã bóc vỏ;
- - muối và hạt tiêu đen để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc mì ống trong nước muối cho đến khi mềm. Thêm rau bina cắt nhỏ và ricotta vào những thứ này. Trộn tất cả mọi thứ một cách cẩn thận và đặt vào một đĩa nướng.
Bước 2
Đun chảy bơ trong chảo, thêm bột mì và chiên trong một phút. Sau đó đổ sữa ấm vào khuấy đều để không bị vón cục. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Bước 3
Lấy nước sốt đã chuẩn bị ra khỏi bếp và đổ lên trên mì ống. Rắc các loại hạt. Đặt đĩa vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 ° C trong 10-15 phút. Dùng với rượu trắng.
