Bánh mì nóng là một loại đồ ăn nhẹ được làm nóng trong quá trình chuẩn bị. Thông thường, nhân của những chiếc bánh mì sandwich này được đóng bằng pho mát. Sau khi đun nóng, phô mai sẽ phủ lên món ăn một lớp vỏ thơm ngon.
Sandwich cá ngừ nóng
Bánh mì kẹp cá được chuẩn bị cho bữa sáng rất hài lòng và tốt cho sức khỏe. Đã ăn sáng như vậy, bạn có thể yên tâm chờ đợi bữa trưa.
Thành phần của món ăn:
- 8 lát ổ bánh mì
- 2 lon cá ngừ đóng hộp trong nước trái cây của riêng họ
- 200 g pho mát cứng
- 1 củ hành tây
- 1-2 tép tỏi
- 3 muỗng canh. l. mayonaise
- 3-4 giọt nước cốt chanh
- rau xanh để nếm
- tiêu xay
- Mở hộp cá ngừ. Xả chất lỏng ra khỏi chúng. Cho cá ngừ vào tô và nhào kỹ. Điều này có thể được thực hiện bằng nĩa hoặc thìa thông thường.
- Bóc vỏ hành tây. Cắt nhỏ nhất có thể. Cho hành tây vào tô cá ngừ. Thêm sốt mayonnaise và nước cốt chanh. Thêm gia vị cho. Trộn đều tất cả mọi thứ. Nếu bạn có thời gian, hãy để hỗn hợp trong tủ lạnh. Có thể để trong đêm hoặc trong vài giờ. Nếu không đủ thời gian, chúng ta chuẩn bị ngay bánh mì sandwich.
- Bật lò và làm nóng đến nhiệt độ khoảng 200C. Bào các lát bánh mì với tỏi. Trải đều chúng với hỗn hợp cá ngừ. Rắc phô mai bào. Đặt bánh mì sandwich lên khay nướng và nướng trong lò cho đến khi vỏ bánh xuất hiện. Bạn có thể sử dụng lò vi sóng. Đặt bánh mì ở đó. Đặt công suất tối đa. 2-3 phút là đủ.
- Cho bánh mì nóng hổi ra đĩa. Rắc rau thơm tùy thích.
Sandwich nóng với cá diêu hồng
Thông thường, khi bà chủ húc cá hồi, cá hồi hoặc các loại cá đỏ khác, những mảnh nhỏ vẫn còn sót lại. Những miếng này có thể được sử dụng để làm bánh mì nóng ngon. Họ nấu ăn nhanh chóng, và hương vị của họ chỉ đơn giản là tuyệt vời.
Thành phần bắt buộc:
- 3 lát bánh mì trắng (ổ bánh mì)
- 90 g cá đỏ
- 3 lát pho mát cứng
- 1 quả cà chua
- rau xanh để nếm (thì là, mùi tây)
- muối để nếm
- tiêu xay tùy chọn
- dầu thực vật
- Cắt cá thành từng lát mỏng. Đầu tiên, bạn nên chiên sơ qua một chút dầu thực vật, rắc muối tiêu cho vừa ăn. Đưa ra khỏi chảo.
- Chiên các lát bánh mì ở một mặt cho đến khi có màu vàng nâu. Lật chúng trong một cái chảo. Đặt trên mặt không chiên cá.
- Phô mai lên cá. Đậy nắp chảo. Giảm nhiệt xuống mức trung bình. Chiên cho đến khi phô mai tan chảy.
- Cắt cà chua thành từng lát. Đặt một vòng tròn cà chua trên bánh mì sandwich làm sẵn. Rắc rau thơm cắt nhỏ.
Khuyên bảo
Được biết, nhân bánh mì có thể khác nhau. Bánh mì cũng vậy. Ngoài bánh mì thông thường, bạn có thể lấy bánh mì pita, bánh dẹt từ các loại bột khác nhau, cũng như ciabatta của Ý, bánh ngô Mexico cho món ăn nhẹ này.
Nếu hiện tại không có thứ gì có thể trở thành nhân bánh thì bạn có thể cho bánh mì khô vào chảo và chà xát với một nhánh tỏi.
