Khoai tây nghiền ngon, hoàn hảo rất dễ chế biến. Bạn không cần phải đến quán cà phê hay nhà hàng để thưởng thức bữa ăn nhẹ này.
Nó là cần thiết
- -200 gram khoai tây gọt vỏ và cắt lát
- -1 thìa cà phê muối
- -1 lá nguyệt quế
- -1 / 3-1 / 2 cốc sữa hoặc kem
- -2 thìa bơ
- -Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Cho khoai vào chảo, tráng nước lạnh cho đến khi khoai ngập hết. Thêm 1 thìa cà phê muối và cho lá nguyệt quế vào. Đun sôi. Nấu cho đến khi khoai tây mềm.
Bước 2
Đun nóng sữa (kem) và bơ trong một cái chảo nhỏ. Không đun sôi mà chỉ đun nhẹ.
Bước 3
Khi khoai đã chín, bạn nhớ bỏ lá nguyệt quế đi nhé. Đặt lại hỗn hợp nhuyễn vào nồi và đặt trở lại bếp. Đun nhỏ lửa cho đến khi lượng nước dư bay hơi hết. Thêm sữa nóng và bơ. Trộn kỹ. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
