Vào mùa xuân, mọi người muốn ăn rau để bổ sung vitamin cho cơ thể. Đó là lý do tại sao bạn có thể làm món bắp cải hầm không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất ngon nữa.
Nó là cần thiết
- - đầu bắp cải;
- - củ hành;
- - ba quả cà chua;
- - thịt bò hầm;
- - dầu thực vật;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Đặt một cái chảo với một ít dầu thực vật trên lửa nhỏ. Thêm một ít nước vào đó.
Bước 2
Rửa sạch đầu bắp cải và loại bỏ các lá trên cùng. Để bắp cải chín nhanh hơn, hãy thái nhỏ và cho vào chảo với dầu đã đun nóng.
Bước 3
Khi bắp cải trên lửa khoảng 15 phút, cắt nhỏ cà chua đã rửa sạch và hành tây bóc vỏ rồi cho các nguyên liệu này vào nồi. Đừng quên thêm muối. Nếu thích món cay, bạn có thể cho thêm tiêu đen và ớt cay vào bắp cải. Tuy nhiên, hãy cẩn thận khi tính toán lượng nguyên liệu.
Bước 4
Khi bắp cải đã mềm hoàn toàn, cho nước hầm thịt bò vào chảo đun nhỏ lửa thêm 10 phút.
