Một món tráng miệng ngon phải nấu nhanh, ăn nhanh và nếu có thể, không để lắng cặn. Vì những ngày lễ đang ở phía trước, một món tráng miệng như vậy sẽ rất phù hợp.
Nó là cần thiết
- Phô mai Ricotta - 300 g;
- Bột mì - 1 muỗng canh;
- Trứng - 3 miếng;
- Dầu ô liu - 1/3 muỗng canh;
- Đường - 3/4 muỗng canh;
- Vỏ của 1 quả chanh;
- Một chút muối;
- 1 túi bột nở;
- 2 quả lê ngọt lớn;
- Tùy chọn - một số đường để caramel hóa bánh.
Hướng dẫn
Bước 1
Rây bột mì với bột nở vào âu lớn, thêm vỏ vào đó. Chà Ricotta qua rây. Đánh tan trứng với bơ, muối, đường.
Bước 2
Lột vỏ lê (mặc dù nếu da mỏng và mềm, bạn có thể bỏ qua phần này) và cắt thành khối vuông nhỏ.
Trong thời gian chờ đợi, làm nóng lò nướng ở 180 độ.
Bước 3
Kết hợp bột mì, trứng và ricotta. Gửi bột vào khuôn. Ấn nhẹ các miếng lê vào bột và cho vào lò nướng trong một giờ. Chúng tôi kiểm tra độ sẵn sàng bằng tăm là tiêu chuẩn.
Chúc ngon miệng!
