Thời gian yêu thích trong mùa hè là trà buổi tối. Bạn luôn muốn nấu một món gì đó thật ngon cho những người thân yêu và người thân của mình. Nhưng tôi không muốn loanh quanh trong bếp một thời gian dài, khi xung quanh có những mỹ nhân như vậy. Vì vậy, những chiếc bánh như vậy đã được phát minh ra, sẽ không mất nhiều thời gian, và sẽ đáp ứng được khẩu vị tinh tế nhất.
Nó là cần thiết
- - Bánh phồng (không có men) - 0,5 kg,
- - bột mì - 200 g,
- - đường - 2-2, 5 cốc,
- - tinh bột khoai tây - 40 g,
- - vanillin - trên mũi dao,
- - trứng - 2 chiếc.,
- - sữa -1 ly,
- - dâu tây - 0,5 kg,
- - hạnh nhân (có thể thay thế bằng đậu phộng) -100 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Bột phải được rã đông. Sau đó cuộn nó ra. Cắt bỏ những hình bầu dục gọn gàng. Lấy 1 quả trứng và tách lấy lòng đỏ. Đánh protein nhẹ nhàng và trộn đều bột với nó. Rắc hạnh nhân cắt nhỏ xung quanh viền bánh rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ.
Bước 2
Ngay sau khi những chiếc bánh đã sẵn sàng, bạn hãy phết một lớp kem dày lên trên. Sau đó, chúng tôi trang trí như trí tưởng tượng của bạn cho. Bạn có thể đặt miếng dâu tây và lá bạc hà.
Bước 3
Để làm kem, 2 lòng đỏ phải được quết kỹ với đường, thêm bột mì và tinh bột vào khuấy đều. Làm ấm sữa và đổ một dòng loãng, khuấy liên tục. Khuấy đều cho đến khi kem đặc lại. Thêm vanilin vào cuối.
Nhum trông rất ngon miệng nhưng mình khuyên các bạn nên tỏ ra ý chí chứ không nên ăn ngay, để ngâm ít nhất 1 tiếng sẽ mềm hơn.
