Bạn có thể nướng rất nhiều cho trà, chỉ đôi khi bạn muốn một cái gì đó nhẹ và không quá ngọt. Tôi không muốn bánh quy không men hoặc bánh quy đơn giản. Và nấu lâu không được, ngày nào cũng phải đứng bếp. Loại củi này rất nhẹ và chỉ mất nửa giờ để nấu. Và thật tuyệt biết bao khi được cùng Người ấy uống trà chiêu đãi người thân.
Nó là cần thiết
- lòng đỏ trứng - 5 miếng
- sữa - 5 muỗng canh
- muối - một nhúm
- rượu vodka - 2 muỗng canh
- bột mì - 1-2 cốc
- dầu thực vật - 300-500 g
- đường đóng băng - 10-50 g để nếm
Hướng dẫn
Bước 1
Khi bắt đầu, bạn cần cẩn thận tách lòng đỏ ra khỏi lòng trắng. Đánh tan lòng đỏ và thêm sữa, muối, rượu vodka vào.
Bước 2
Đánh tan tất cả các nguyên liệu và thêm bột mì từng chút một. Bột nhào nên rất dai. Hóa ra rất ít, nhưng khi nướng, bạn sẽ ngạc nhiên khi lấy được nhiều củi.
Bước 3
Cho bột vào tủ lạnh 30 phút.
Bước 4
Cắt một miếng nhỏ và cuộn nó thành một lớp thật mỏng. Bột càng mỏng thì củi càng giòn.
Bước 5
Cắt bột thành các hình khác nhau. Bạn chỉ có thể sử dụng các dải thông thường, bạn có thể cuộn các dải này thành một ống. Hoặc chúng ta khoét một lỗ ở giữa dải và luồn mép dải qua đó. Quan trọng nhất là bột càng mỏng thì càng nhiều sản phẩm.
Bước 6
Đun nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa lớn, sau đó nên giảm lửa xuống dưới mức trung bình. Bạn có thể chiên gỗ chổi. Nhớ thêm dầu vì nó giảm dần.
Bước 7
Nhẹ nhàng hạ các sản phẩm vào dầu nóng và chiên cả hai mặt cho đến khi miếng gỗ chuyển sang màu vàng.
Bước 8
Bạn có thể cho các thành phẩm vào một cái chao lúc đầu để dầu thừa nhỏ giọt, sau đó chuyển chúng sang một bát riêng hoặc khay nướng.
Sau khi chiên một ít củi, bạn có thể rắc đường bột lên trên và cứ thế nấu cho đến hết.
