Sự sành sỏi về ẩm thực được thể hiện trong những điều nhỏ nhặt. Nó thể hiện ở khả năng nấu những món ăn đơn giản, ngon đến mức bạn thậm chí không cần thêm bất cứ thứ gì vào chúng! Chúng hoàn toàn độc lập và rất ngon. Trong khả năng lựa chọn các loại gia vị và gia vị phù hợp. Điều quan trọng là phải nấu ăn với tâm trạng vui vẻ và tình yêu thương, và khi đó, ngay cả những hạt cơm đơn giản nhất cũng sẽ trở nên kỳ diệu và rất ngon!
Nó là cần thiết
- Cơm - 1 ly
- Cà rốt - 1 củ.
- Thì là - 1/2 bó
- Nước - 3 muỗng canh.
- Bơ - 200 g
- Chảo có mặt dày
- Gia vị: tiêu đen, asafoetida, nghệ, rau mùi - tất cả hoặc tùy chọn của bạn
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng ta sẽ nấu cơm ngay trong chảo! Đặt chảo có thành dày ở nhiệt độ thấp (chảo gang sẽ hoạt động). Đun nóng chảo.
Bước 2
Trong khi chảo đang nóng, rửa sạch và gọt vỏ cà rốt. Cắt nó thành các dải rất nhỏ và sau đó thành hình khối. Bạn có thể chà xát nó trên một máy vắt mịn nếu bạn thích tùy chọn này. Rửa sạch và thái nhỏ thì là.
Bước 3
Cho bơ vào chảo đun nóng trước. Khi bơ đã tan chảy, cho gia vị vào chiên. Sau đó, sau một vài giây, cho tất cả gạo đã đo trước vào chảo. Xào nó trên lửa nhỏ với dầu và gia vị. Cơm sẽ vàng.
Bước 4
Nước sôi. Sau khoảng 7 phút, khi cơm bắt đầu sậm màu, bạn cho cà rốt thái nhỏ và thì là vào trộn cùng cơm. Muối. Đổ nước sôi vào gạo và đậy chặt nắp. Đun nhỏ lửa gạo trong 16 phút. Không được nâng nắp!
Bước 5
Sau 16 phút, cơm thơm và bơ đã sẵn sàng. Dùng thìa đảo cơm và cho ra đĩa. Rau được nấu riêng sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho món ăn. Nhưng bạn có thể làm mà không có chúng. Gạo hóa ra chỉ cần liếm ngón tay của bạn!
