Đối với một số người, sự kết hợp của các thành phần này có vẻ kỳ lạ. Nhưng trên thực tế, một miếng bít tết trong bánh mì cà phê-quế với ca cao là một sự kết hợp chặt chẽ và hiệu quả. Trong bữa tiệc bít tết nghiêm túc như vậy, bạn có thể phục vụ một ly rượu cognac chất lượng.
Nó là cần thiết
- - 1 miếng thịt lợn bít tết;
- - dầu thực vật để chiên;
- - một chút muối;
- - hỗn hợp ớt xay;
- - quế, bột ca cao, hạt cà phê xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Xay trước hạt cà phê chất lượng cao ở trạng thái bột. Cho vào bát, mỗi thứ một nhúm quế và bột cacao, khuấy đều. Thật đơn giản để làm bánh mì cho thịt.
Bước 2
Rửa kỹ miếng thịt lợn dưới vòi nước chảy và thấm khô trên khăn giấy. Sau đó, nêm thịt bò với muối và tiêu trên tất cả các mặt.
Bước 3
Quết thịt đã chuẩn bị bằng cách tẩm bột cà phê-quế. Đun nóng chảo, đổ một ít dầu thực vật lên trên. Xé miếng thịt lợn cả hai mặt.
Bước 4
Thời gian nướng thịt sẽ phụ thuộc vào độ dày của miếng thịt, cũng như độ chín mà bạn thích. Nhưng trung bình, không mất quá 20 phút rảnh rỗi để nấu một miếng bít tết.
Bước 5
Phục vụ bít tết đã nấu chín trong bánh mì cà phê-quế với ca cao trên lá xà lách xanh với rau tươi (cà chua và dưa chuột). Cơm luộc, kiều mạch hoặc bất kỳ mì ống nào cũng thích hợp làm món ăn kèm. Món bít tết này rất hợp với tỏi hoặc nước sốt cà chua.
