Thật khó để tìm được một người phụ nữ có đủ thời gian để chuẩn bị những bữa ăn phức tạp cho một gia đình lớn. Món bánh cá hộp này chỉ dành cho những cô nàng không có thời gian làm những món phức tạp.
Đồ nướng tự làm luôn ngon hơn, tốt cho sức khỏe và an toàn hơn so với đồ bán ở cửa hàng và quầy hàng. Tôi đã viết về cách nhanh chóng chuẩn bị một số lựa chọn cho bánh ngọt "từ đầu", và bây giờ là bánh cá.
Để nướng bánh cá nhanh, bạn sẽ cần: 1 ly kefir, 3 quả trứng, 1 ly bột mì, nửa thìa cà phê soda, một lon cá hộp (không có cà chua), rau thơm, khoảng 50 g pho mát..
Làm bánh cá nhanh chóng: cho bột, trộn kefir với bột mì, đập một quả trứng vào đó, thêm soda. Đối với nhân bánh, bạn hãy luộc chín hai quả trứng luộc chín, cắt nhỏ. Rau xanh cũng cần được cắt nhỏ. Lấy cá ra khỏi lọ (để cho nước chảy ra) và dùng nĩa tán nhuyễn. Cho trứng và rau đã cắt nhỏ vào cá. Đổ bột vào chảo đã bôi mỡ và đặt nhân lên trên. Đặt nó vào lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ thấp. Sau khoảng 20 phút, khi bột bánh chuyển sang màu vàng đều, bạn lấy ra, rắc phô mai đã xay lên rây mịn rồi lại cho vào lò nướng để phô mai tan chảy.
Lời khuyên hữu ích: tất nhiên, cá đóng hộp trong công thức này có thể được thay thế bằng cá chiên trước và khử xương, cũng như thịt băm xào với hành, nhưng với thực phẩm đóng hộp, bánh sẽ được chuẩn bị nhanh nhất có thể. Nhân tiện, bạn có thể dùng bắp cải chiên thay cho cá hộp.
