Một món ăn ít calo và ngon, lý tưởng cho những ngày nắng nóng, khi bạn cần phục hồi sức khỏe nhưng đồng thời bạn cũng muốn cảm thấy nhẹ nhàng sau bữa ăn. Mì gà sẽ hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình như một món ăn hàng ngày cần tối thiểu thời gian chế biến.
Nó là cần thiết
- Thành phần cho 3-4 người:
- - 200 g bột nhão bất kỳ;
- - 2 thìa dầu ô liu;
- - củ hành;
- - 1 nhánh tỏi;
- - 4 quả cà chua;
- - ức gà;
- - 150 ml nước luộc gà;
- - 3 thìa rau húng cắt nhỏ và một ít lá để trang trí;
- - một muỗng canh giấm balsamic;
- - 50 g Parmesan bào;
- - muối và tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc gà cho đến khi mềm trong nước muối. Chuyển ra đĩa, đặt sang một bên để nguội.
Bước 2
Luộc mì với một lượng lớn nước muối nhẹ theo hướng dẫn trên bao bì, cho vào chao. Chúng tôi cố gắng căn thời gian để mì được nấu chín vào lúc tất cả các nguyên liệu khác đã sẵn sàng.
Bước 3
Cắt ức gà để nguội thành miếng nhỏ, vắt tỏi, hành tím, cắt cà chua thành khối vuông.
Bước 4
Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tây vào chiên vàng để hành trong suốt và mềm. Thêm tỏi và cà chua và xào trong một phút.
Bước 5
Cho miếng gà, nước luộc gà, húng quế, giấm balsamic và mì ống vào chảo. Khuấy đều, nêm muối và hạt tiêu, nấu ở nhiệt độ tối đa trong vài phút để chất lỏng thừa bay hơi.
Bước 6
Chúng tôi bày mì với thịt gà và cà chua ra đĩa, rắc Parmesan bào, trang trí với lá húng quế.
