Hải sản ướp lá gỏi là một món ăn đậm chất Ý. Sự kết hợp của các nguyên liệu ngon và lành chắc chắn sẽ được những người yêu thích món ngon hải sản đánh giá cao.
Nó là cần thiết
- - 500 g cá hồi phi lê
- - 100 g tôm sú
- - 500 g cá chẽm
- - 1 củ hành tím
- - 1 quả chanh
- - tiêu hồng và tiêu đen
- - muối biển
- - dầu ô liu
- - 200 g cà chua bi
- - 150 g hỗn hợp các loại lá rau diếp
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt phi lê cá hồi, tôm sú và cá vược thành từng miếng nhỏ, sau khi lọc bỏ xương cá. Vắt nước chanh. Cắt đôi quả cà chua bi.
Bước 2
Cho hải sản vào một cái tô sâu. Thêm một ít dầu ô liu, hạt tiêu hồng và đen, nước cốt chanh, muối biển. Cắt hành tím thành từng khoanh và cho vào bát. Đặt cà chua bi ở đây. Trộn kỹ và rắc nhẹ hạt thì là để tạo hương vị. Cho hỗn hợp hải sản vào tủ lạnh khoảng 30 - 40 phút.
Bước 3
Bày các loại lá rau diếp ra đĩa. Xếp hải sản đã ướp lên trên. Nêm món ăn với nước xốt còn lại trong bát. Thêm một chút dầu ô liu vào tất cả các thành phần.
