Sự đa dạng của các loại kem trên thị trường trong nước là rất lớn, nhưng không phải ai cũng có thể tự hào mang danh hiệu không chỉ ngon mà còn tự nhiên. Các nhà sản xuất thường phạm tội bằng cách thêm các thành phần hóa học, thuốc nhuộm và chất điều vị vào món tráng miệng này.
Nhãn quan trọng, nhưng không hấp dẫn
Khi chọn các món kem ngon, người tiêu dùng thường được hướng dẫn theo gói mình thích mà quên đọc ít nhất bất kỳ thông tin nào trên đó về sản phẩm đã mua. Cần chú ý xem kem được làm theo tiêu chuẩn nào. Nếu bạn nhìn thấy ký hiệu GOST trên nhãn, thì mọi thứ đều theo thứ tự và món tráng miệng là đương nhiên. Nếu có nhãn TU trên bao bì, điều này có nghĩa là nhà sản xuất chọn công thức dựa trên các điều kiện kỹ thuật. Và điều này, đến lượt nó, là một dấu hiệu cho thấy anh ta có thể sử dụng nhiều hơn các thành phần tự nhiên trong việc chuẩn bị của mình. Trong ví dụ về kem, những thành phần này thường là dầu thực vật như dầu cọ. Nó không chứa các chất hữu ích có trong một món ăn tự nhiên, chẳng hạn như protein sữa và canxi. Ngoài ra, kem như vậy, so với kem tự nhiên, có nhiều calo hơn. Do đó, hãy đọc kỹ nhãn và tìm huy hiệu GOST.
Bổ sung hữu ích
Nếu bạn là người thích ăn kem với nhân, hãy chọn các phụ gia tự nhiên: mơ khô, các loại hạt, mứt cam. Chúng sẽ mang lại lợi ích cho bạn nhiều hơn là các chất phụ gia như caramen. Nó có thể gây hại cho răng của bạn và thậm chí gây sâu răng, và nó không mang bất kỳ đặc tính hữu ích nào. Caramen cũng có hàm lượng calo cao hơn nhiều so với các loại khác. Nếu bạn quyết định chọn kem với các loại quả mọng hoặc trái cây, hãy ưu tiên các loại trái cây địa phương chứ không phải những loại trái cây lạ vì hương vị của loại kem sau rất có thể đạt được với sự trợ giúp của hương vị và chúng rất ít hữu ích.
Điều quan trọng là ở tiêu đề
Nếu bạn làm theo dáng người của mình mà đôi khi không thể từ chối một món ăn từ sữa, bạn nên tìm ra những loại kem được chia thành những loại kem nào. Đại diện bổ dưỡng nhất là kem sữa. Lần lượt, nó được chia thành ít chất béo (1-2%), cổ điển (2,5-4%) và chất béo (4,5-6%). Rõ ràng, sẽ có ít calo hơn trong mỗi khẩu phần ăn ở dạng có tỷ lệ chất béo thấp hơn. Tiếp theo trong hàm lượng calo trên bệ là kem. Nó chỉ là cổ điển (8-10%). Và, cuối cùng, bổ dưỡng nhất của kem tự nhiên là kem. Có cổ điển (12-15%) và đậm (lên đến 20%). Mặc dù vậy, kem vẫn luôn giành được danh hiệu phổ biến nhất ở nước ta trong tất cả các loại kem.
Đá hoa quả
Nhiều người mua, để theo đuổi một thân hình mảnh mai, chọn nước trái cây đông lạnh thay vì một món tráng miệng từ sữa. Nó thực sự là loại kem ít calo nhất (khoảng 0,5%), nhưng bạn thậm chí không thể mơ đến những đặc tính có lợi của loại kem như vậy. Ở Nga, nước trái cây đông lạnh mới vắt hoàn toàn không được sản xuất, ngược lại ở nước ngoài. Trong trường hợp tốt nhất, một món ngon như vậy sẽ được làm từ trái cây hoàn nguyên và quả mọng, nhưng thường chỉ là nước nhuộm pha loãng với hóa chất.
Thưởng thức một món tráng miệng ngon như kem một cách khôn ngoan và tận dụng tối đa.
